蛋價連5跌餐飲價格不變 小吃店：追不上水電瓦斯漲

記者古芙仙、朱俊傑／屏東報導

機蛋價格連5降來到近年來新低，而批發價跟產地價每台斤又要再降3塊錢，傳出已經有蛋農直接把蛋載去餵豬！雞蛋變便宜一般餐飲小吃，一顆荷包蛋或是滷蛋價格卻還是維持不變，攤販說就算雞蛋降價，瓦斯跟水電持續漲，不會調動價格。豬農表示雞蛋當飼料只是「短暫調節機制」，呼籲老母雞汰換要進行，別讓蛋價持續崩盤！

現煎的蔥油餅滋滋作響，搭配九層塔一定要加上一顆蛋才完美，看看價格加蛋加10元。而最近蛋價狂跌，怎麼也不見餐飲小吃蛋類製品有改變呢？

蔥肉餅攤販：「沒什麼降，沒啦小小降一點，降一個幾十塊而已。」

小吃店業者：「不會去調整我的價錢，因為有時雞蛋漲價速度也很快，還有水電費房租之類的。」

小吃店的肉燥飯也一定會加一顆煎得焦香荷包蛋，業者說就算雞蛋變便宜，水電瓦斯人力持續漲，一顆蛋成本還是落在15元根本沒太大改變。最近因為進入消費淡季，雞蛋價格連5跌續創歷年來新低，批發價跟產地價每台斤將會再降3元，也有消息傳出已經有南部蛋農直接把蛋載去養豬場餵豬。

高雄蛋商公會理事長楊文乾：「口誤啦應該是講笑話說，多得可以去養豬，要淘汰老母雞，把這個量減下來量減下來就不會剩這麼多。」

內埔毛豬產銷班前班長曾仁德：「為了要去調節這不是正常途徑，絕對不會，蛋絕對不會去當作餵豬的來處理，絕對不會。」

蛋要載去餵豬也不是這麼容易，一定去殼的液態蛋，豬也不可能全部以雞蛋為主食，要改變蛋價低迷還是得從調節做起。

屏東縣農業處副處長陳美智：「因為端午假期的關係，民眾紛紛的出遊，所以我們整體的雞蛋買氣有微幅下跌。」

除了趁這時間進行老母雞汰換外，如何提高買氣成為關鍵，雞蛋便宜到載去餵豬，實在也無法真正解決產銷問題。

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