"蛋黃酥界愛馬仕" 開放預購...漲價照秒殺

台北市 / 方莉婷 李詩健 報導

中秋節和農曆新年開賣的「蛋黃酥界愛馬仕」,今(15)日中午開放2023年農曆年檔期預購,儘管一顆從80元漲到98元,依舊不到一分鐘全數「秒殺」但相關亂象也跟著出現,轉讓票社團就出現大量賣家加價轉售,一盒價格從1500至2400都有,甚至還有一盒喊到近5千元,但如果不想守在網頁前等搶購,還有哪些討論度也很高的蛋黃酥可以選擇,帶您來看。

記者方莉婷說:「一分鐘就沒了,考驗手速網速,蛋黃酥堪比演唱會門票,真的好難搶。」搶蛋黃酥民眾說:「很難買到,(很艱辛這樣),很艱辛,(來買個麵包解解饞),解心頭之恨。」設定好時間,還是還是慢人一步,可見熱門程度,臉書社團甚至有人,喊到一盒5000元,號稱蛋黃酥愛馬仕,從蛋黃到餅皮都很講究,甜而不膩的口感,讓不少老饕也讚不絕口。

位於新北蘆洲的老字號糕餅店,也是在地蛋黃酥名店,一刀切開飽滿的蛋黃,就佔據了2分之一,除了傳統蛋黃酥,還推出南瓜造型蛋黃酥,可愛又吸睛,裡面再加上南瓜和牛奶內餡,讓不敢吃蛋黃酥的人,也能入口,老字號糕餅店行銷李鎮遠說:「(蛋黃酥)不會說中秋節過後,大家就對於這個產品就失去樂趣,蠻多消費者會帶著我們的蛋黃酥,到國外去送給他的親朋好友。」

師傅將一顆顆酥餅裝盒,分送給顧客,因為店門口早就排起長長的隊伍,台北的糕點伴手禮名店,中秋節的銷量比以往還高出十倍,小巧玲瓏的蛋黃酥,也是人氣商品,台北糕點伴手禮名店行銷總監周詩雅說:「以前是流行廣式月餅,然後後來就流行小小顆的蛋黃酥,因為它熱量沒有那麼高,再加上少子化,比較不會那麼有負擔,我們就是用碎蛋黃去集合而成,所以很多海外客人都帶我們家的。」

只是蛋價豬油接連上漲,恐怕也會影響到蛋黃酥的價格,像號稱蛋黃酥界愛馬仕,就從原本1顆80元,漲到1顆98元,其他店家也坦言,的確面臨成本壓力,但還是希望盡量以合理的價格,提供給消費者充滿心意的蛋黃酥。

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