蛋黃酥多少才算貴？內行人曝合理「極限價格」

台南美食「阿堂鹹粥」一年內二度漲價，一碗要價260元究竟合不合理掀起論戰。而近日北上快閃的蛋黃酥名店同樣要價不斐，有鄉民就在PTT八卦版上詢問，究竟一顆蛋黃酥賣到多少大家才會覺得太貴？

近日傳承自彰化老餅店「不二坊」的「不二糕餅」，北上至SOGO開設快閃店又掀排隊潮。原PO表示，阿堂鹹粥一碗260元被大家嫌到臭頭，蛋黃酥6顆340元，換算一顆約56元還是搶瘋，是因為這樣算便宜的嗎？所以才排這麼多人嗎？蛋黃酥一顆漲到多少大家才會嫌貴呢？

網友們討論下來，普遍認同落在40元至50元尚可接受，「40吧超過就不想吃了」、「40以上就不行了」、「40以上感覺會有點貴」。大部分人認為50元是底線，超過銅板價就覺得太貴，「40猶豫50極限」、「一年才吃一次的話50」、「看來多數共識是50」。

不少網友從成本考量，若是用料若實在成本不低，現在比較好的雞蛋一顆都要12元至16元了，蛋黃酥50元左右也不為過。另一派則認為超過3字頭就不想下手，「我上限40 所以家樂福都特價時段去」「吃吃廠商送的就夠多了」。

有烘焙底子的網友們接受度較高，有人說自己做過蛋黃酥，沒有70元以上還不想賣，寧可送親友，若是好吃最高可以接受80元至90元間。也有內行人贊同「換算時間成本和製作功夫，其實超過70元才會覺得貴」、「我家自己做超貴」。

還有鄉民們認為一年吃一次，只要好吃貴一點也沒關係，「看好吃程度跟大小吧，彰化不二家最多60」、「不二家真的好吃，一顆56不用排隊可接受」、「月餅一個兩百的也是一堆人排啊」、「陳耀訓80元一個還是秒殺」、「陳耀訓的一顆可以賣到500，一盒5000」。