慳時間懶人製作,煲湯材料再做餸
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
腩肉 700克
罐頭水蜜桃 1罐細
蒜頭 少許
乾蔥 少許
薑片 少許
蔥段 少許
糖 1'1/2 茶匙
白醋 1湯匙
蜜桃醬 1湯匙
雞粉 1茶匙
麻油 少許
黃酒 少許
生粉水 少許
作法:
1 ：
蒜頭 , 乾蔥
2 ：
薑片
3 ：
蔥段
4 ：
蜜桃醬
5 ：
腩肉已煲過湯
6 ：
罐頭水蜜桃
7 ：
將腩肉切件
8 ：
水蜜桃切小件
9 ：
起油鑊爆香蒜頭,乾蔥,薑片放入腩肉,贊少許黃酒煎出香味及金黃色,加入水至蓋過面, 再放入糖 , 白醋 , 雞粉 , 蜜桃醬煮滾
10 ：
開始收汁再放入蜜桃兜炒 , 加少許麻油 , 蔥段 , 少許生粉水埋芡上碟 , 完成 .
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