蝦兵蟹將易搞混 比一比海戰車與龍蝦

有民眾餐點了龍蝦，質疑餐廳上菜不是龍蝦。龍蝦品項多，本土進口，野生養殖，都影響價格。一般容易被混淆的，海戰車，龍蝦，蝦蛄拍仔，和蝦蛄，學者說最貴的是海戰車。

漁港水族箱裡，兩根長長的鬚，沒有鰲，這是台灣七彩龍蝦，這是進口的龍蝦，有一對螯。高級食材叫上「龍蝦」，都讓人眼睛亮了起來。消費者到帝王蟹吃到飽餐廳，每人單價1550元，點了菜單上的龍蝦，送上桌的，卻不是真正的龍蝦，覺得受騙。

台中市主任消保官康馨壬：「他的龍蝦是哪一種，而且龍蝦等級很多的時候，這時候他所宣稱的主要部分，吸引消費者掏錢的這個部分，就必須要落實這個廣告。」

這模型中有龍蝦，蝦蛄拍仔，和蝦蛄，很容易搞混，你分得清楚嗎？

科博館蒐藏經理李坤瑄：「龍蝦類的話我們一般比較好區分，因為牠前面有兩根長鬚，台灣產的龍蝦沒有螯，前面是一對長鬚身體呢比較圓筒形。」

龍蝦因為品項多，價格也比較混亂，不過牠還不是最貴的，學者說，一般而言，最貴的是「海戰車」。

科博館蒐藏經理李坤瑄：「海戰車牠的體型比較圓筒形，你從正面看牠比較彎曲比較厚實一點，價格目前來講是最高的，體長大概都20幾公分到30以內的比較多，牠可以長到50公分，大隻的就非常罕見非常貴。」

海戰車體型圓筒厚實，價格最高，龍蝦也是圓筒狀，因為頭大肉少，有本土有進口，有養殖有野生，品項多價格混亂，蝦蛄拍仔體型比較扁肉較少，也因為產量較多，價不高，還有蝦蛄又叫瀨尿蝦，牠體型瘦長，比較小隻，相對便宜。

蝦兵蟹將讓人霧煞煞，也因為「龍蝦」猶如海鮮之王，餐廳推出「龍蝦餐」吸引消費者，海鮮也有季節性，一般店家會依照時令，以不同的品項當食材，哪一種蝦，事先說清楚，才能避免雙方蝦爭議。

更多 TVBS 報導
霸氣補給龍蝦、牛排、鮑魚 馬拉松「太難了」
東沙捕獲金絲猴蝦 登錄台灣新紀錄種「海神後海螫蝦」
中澳貿易爭端再起 澳洲龍蝦遭陸扣留
11月優惠懶人包 53間「火鍋、燒肉」好康享不完

今日最夯新聞流量前3名
離職女警：給我10萬都不回去
確診暴增！今一口氣添24境外
挨轟騙很大 陳其邁：我會懲處

更多生活相關新聞
新版護照來了！明年1/11發行 當天申辦有小禮物
台鐵手扶梯被「埋針」乘客手扶遭刺傷
委外亂象多 1分鐘當1小時 停車收費藏黑洞坑錢
30年第1人！罕病生一舉錄取台政大
夾娃娃機退流行 玩偶變燙手芋