蝸牛小米粽檢出劇毒農藥「托福松」 食藥署曝濃度相當高

台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落昨天（18日）爆發疑似集體食物中毒案件，造成3人死亡、12人送醫，衛生福利部今天（19日）緊急召開記者會公布結果並說明，食材檢體確認驗出劇毒農藥「有機磷托福松」。

台東縣衛生局採檢7名受害者血液與尿液檢體23件送疾病管制署，比照「寶林案」送台大、北榮進行檢驗；另外食藥署著手食材檢體檢驗，包含血桐、蝸牛及食餘的小米粽檢體。

衛福部次長林靜儀表示，同仁進行聚乙醛及有機磷劑等農藥之廣篩檢驗，在食餘的蝸牛小米粽檢體中，發現不尋常訊號，續經氣相層析串聯質譜儀（GC／MS／MS）及液相層析高解析質譜儀（LC／HRMS）確認為有機磷劑托福松（terbufos），而蝸牛和血桐檢體則為未檢出。

食藥署副署長林金富指出，「有機磷托福松」老鼠實驗，半致死劑量是每公斤1.6毫克，類推60公斤成人換算大概是96毫克，每顆粽子粗估約30毫克劑量，儘管是初步定性的推估量，但這樣子的濃度已相當高。

食藥署指出，托福松為有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥，典型的有機磷殺蟲劑中毒症狀包含瞳孔成「針瞳」、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）、全身汗濕、局部肌肉抽動等徵狀。急性期症狀常於5至30分鐘內即出現，但少數情況可能延遲至數小時或至12小時後才產生，與暴露劑量和物質有關。