螢橋感恩水稻慶豐收 親子體驗割稻、脫穀樂趣多

臺北市螢橋國小的同學們在三月中旬彎腰插秧，經過了約150天的除草、除蟲、施肥、灌溉後，「螢橋感恩水稻田」結實纍纍，金黃色稻穗飽滿而低垂，在8月5日當天，學生們與家長歡喜收割，親自體驗拿著鐮刀下田割稻與脫穀的樂趣。

「螢橋感恩水稻田」已連續三年獲選為行政院農委會農糧署食米學園計畫特優學校，獲得專案經費補助，108年度更獲得「在地創意獎」殊榮，除了落實校本食農小創客課程推動食米食農教育，讓米食文化向下紮根外，也結合社區長者供餐與全市性文化活動，推廣食米文化與各項米食體驗活動，帶領大小朋友向自然禮敬，認識一碗飯如何從產地到餐桌的故事，同時也傳承農民勤勞、務實、儉樸的傳統美德。

螢橋感恩水田豐收祭當天，還安排了非常豐富的米食文化體驗活動，包括動手搗麻糬、米苔目、古早味粽子、認識三一Q、認識糙米胚芽米的營養等等，讓大家看見米食文化的無敵魅力，成就惜福感恩的生命教育。