蠔油炒牛柳

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牛柳簡單又易做,秋冬季我好鐘意吃牛肉 可以試試呢個簡單的做法,方便又好食 更多日常食譜或分享,歡迎到小美廚房 FACEBOOK專頁 : https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E7%BE%8E%E5%BB%9A%E6%88%BF-105512398043269/?ref=pages_you_manage 歡迎Follow 我的FB

製作時間: 5分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
牛柳 250g
{醃料}水 1湯匙
{醃}油 1/2湯匙
{醃料}粟粉 1湯匙
{醃料}生抽 1/2湯匙
蠔油 1湯匙
黑胡椒粉 適量
水 150ml
生抽 1/2湯匙

作法:
1 :
牛柳片洗乾淨,切成絲狀後醃料醃10分鐘
2 :
燒熱鍋下適量油份,下牛柳絲炒大約3-5鐘
3 :


蠔油醬汁攪勻後加入牛柳絲上碟
4 :


最後黑胡椒粉灑在牛柳絲表面,即能完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52042
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