「血旺調味料」也有蘇丹紅！海底撈16家分店急下架 最新回應曝光

生活中心／藍詩孟報導

蘇丹紅辣粉風暴再延燒，桃園市衛生局今（3）日公布最新調查結果，表示違規產品流入桃園市6家業者，其中包含知名連鎖火鍋店海底撈，其位在楊梅區的倉儲存有違規產品「血旺調味料」已經出貨至全台16家分店。海底撈知情後已火速將這批產品下架，晚間也做出回應。

衛生局指出，3月1、2日接獲高雄、台南及南投市縣衛生局通知，進口商位於高雄的津棧國際貿易、佳廣國際貿易、海順國際食品等3家共計10批號，以及保欣公司新增3批號辣椒粉檢出蘇丹色素三號，違規產品流入桃園市6家業者，衛生局立即通知下架及追查流向並封存違規產品。

而津棧國際貿易進口紅辣椒粉經檢出蘇丹色素6ppb被製成海底撈香麻辣粗粉（效期：2025.02.09）共計計3200包，入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲，經現場稽查業者表示產品即為「血旺調味料」出貨至全台16家分店，已接獲下架通知，除已退貨734公斤外，目前各分店陸續回收中，並已下架145.846公斤。

海底撈晚間也針對此事公開回應，「海底撈已於3月1日凌晨主動下架在全台16家分店的血旺調味料。我公司與津棧並無直接合作關係，我們將進一步核查供應商相關情況，且已緊急安排對已下架的血旺調味料進行送查檢驗，並會積極配合衛生局相關調查。」

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