Yahoo奇摩新聞 行銷在地特產牛蒡 佳里農會15日舉辦牛蒡節產業活動
為行銷在地特產牛蒡，台南市佳里區農會將於4月15日舉辦牛蒡節產業活動。總幹事楊豐賓表示，受長期乾旱影響，牛蒡收成不好，但價格仍持平。今年牛蒡體驗由民眾自行採收牛蒡，300個名額瞬間秒殺。而斥資近600萬元改造的農會超市已完工，目前正試賣中，且採全年無休營運，提供民眾最優質的服務。
佳里農會理事長陳振華、農業局王仁志科長、多位理監事、楊豐賓總幹事、牛蒡產銷班長黃榮昌等多人出席行銷記者會。楊豐賓表示，今年牛蒡栽種面積40公頃，受長期乾旱影響，災損程度達6-7成，但價格並沒有上漲。15日的牛蒡節產業活動，活動內容有農產品展售、創意披薩趣味競賽、牛蒡雞湯及牛蒡香腸品嚐、農業成果展、社團表演、表揚傑出農民及資深員工等。
楊豐賓表示，為加強牛蒡產品多元化，今年農會家政班與在地異業合作開發出牛蒡雞，採冷凍調理包裝，民眾購買後只要加料、加熱即可食用。牛蒡產品有牛蒡茶、牛蒡茶包、牛蒡茶片、牛蒡鬆及牛蒡即溶粉。而牛蒡採栽體驗已成為最受歡迎的項目，今年由民眾自行挖取，300個名額秒殺。
產銷班長黃榮昌表示，牛蒡栽種面積40公頃，今年生長情形受長期乾旱影響，可收成約只不到2成，往年最高每公頃可收成3500至4000台斤，今年只有約1500台斤，目前價格維持每台斤35至40元。他另外種了10公頃台農57號地瓜，也受長期無雨水影響，可收成僅約2成，目前每台斤20元，農民的苦又有誰知。
楊豐賓表示，為提供消費者更好的購物環境，農會向農糧署爭取300萬元補助，再自籌近300萬元，改造原有的一樓農會超市，從原先的較暗購物環境，變身為明亮且開朗，各種貨品排列明顯，民眾購物十分便利，目前正試營運中。更重要的是從逢例假日休息不營業變為全年無休，成為民眾採買最方便的農會超市，前來購物者都稱許不已。
為提供在地青農展售平台，楊豐賓表示，農會規劃的超市第二工程即將展開，工程費約100萬元，設置農民直銷站，合作對象為在地青農及具產銷履歷的農民約20位，如營運情形良好，未來會擴大營業面積，提供有需要的農民促銷農特產品。
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