被嫌貴！東區麵店怒貼公式「1碗麵虧15.9元」 開店20年不撐了

台北市東區商圈一家麵店公告近日引發討論，老闆以「台灣的兩種數學」為標題，點出客人眼中的成本與老闆眼中差距甚大，常被嫌賣太貴的老闆列出公式，稱客人點1碗沙茶肉燥乾麵，他就會虧15.9元，還嗆：「人客你是活在前清時代嗎？」連PTT名人Z9都轉發到臉書，不過有滿腹怨言的老闆似乎撐不住，日前宣告營業到7月1日，是否永久停業有待他沉靜思考一番。

有網友昨（28日）在PTT發文，提到「有沒有麵店老闆氣到貼海報嗆的八卦」，並點名店在台北東區，只見店內貼著紅底白字海報，老闆寫下「客人的數學」僅計算食材成本，並酸言「老闆賺死了，一定開超跑住豪宅」；「賺這麼多還一直漲價！真是貪得無厭！」字句顯示了老闆的滿腹心酸。

另外老闆也寫下「老闆的數學」，並列舉房租、人事、水電、食材等成本，舉例1個客人若只點1碗80元榨菜肉絲麵就會虧3.9元，70元沙茶肉燥乾麵更是大虧15.9元，另外較高單價的130元牛肉乾拌麵則賺2元，老闆稱幾乎都靠湯和小菜在存活，老闆強調店址位在市中心，物價人事飛漲，還反問：「還是你也是只准我調薪別人都不可以漲價的慣客人嗎？」

文章引來正反網友議論，有人說「老闆好帥」，也有人認為「這老闆一定是會回酸民Google評論的」。實際確認店家Google評論，845則評論仍有4星水準，幾乎每則評論老闆都會回覆公版感謝，但遇到低星評論，老闆會發揮「長文」實力回覆。

其實老闆貼在紅色海報底下，原本闡述開店經過，2002年至今食材都是親自採購、處理等，而老闆似乎也累了，5月2日在麵店粉專公告7月1日起暫停營業，「請到人很痛苦，沒請到人更痛苦，這麼辛苦又沒賺錢的工作，我要休息一下想一想」，是否永久停業還有待公告。

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