「裕隆城」才吃得到！「勝政」推5公分厚切豬排丼、「樂天皇朝」特製脆皮小籠包送客人

梁孝傑
「裕隆城誠品生活新店」即將正式開幕，近百個美食餐飲品牌，陸續推出限定菜色或是開幕優惠搶客。（小籠包圖片由樂天皇朝提供）
「裕隆城誠品生活新店」即將正式開幕，近百個美食餐飲品牌，陸續推出限定菜色或是開幕優惠搶客。（小籠包圖片由樂天皇朝提供）

「裕隆城誠品生活新店」9月28日正式開幕，但已經開放民眾「進城」體驗。不像其他購物商場的餐廳集中在某些樓層，裕隆城從B1美食街到6樓，都有設置不同類型的餐飲商家，雖然多為連鎖品牌，但都特地為了新門市，推出限定菜色或是開幕優惠。

像是位在3樓的「靜岡勝政日式豬排」，就挑戰全台炸豬排店，推出5公分「極厚切豬排玉子丼套餐」。幾乎是一般豬排多一倍的厚度，咬起來爽度很高，由於選用背脊至腰間的里肌部位，所以口感扎實，但又不會過於乾硬。

「靜岡勝政日式豬排」進駐「裕隆城誠品生活新店」3樓，開第8間分店。
「靜岡勝政日式豬排」進駐「裕隆城誠品生活新店」3樓，開第8間分店。

店家擔心分量太大，單一味道容易膩，還貼心提供咖哩鹽、綜合香料岩鹽、特製豬排醬等5種調味料，讓客人轉換口味，這款超厚切豬排也只有在裕隆城分店才吃得到。9月28日到10月1日還有「中份腰內豬排套餐」的半價優惠，現省180元，每天限額30名。

「極厚切豬排玉子丼套餐」豬排分量是一般的一倍，店家提供5種調味料讓客人變化口味、解膩。（380元／份）
「極厚切豬排玉子丼套餐」豬排分量是一般的一倍，店家提供5種調味料讓客人變化口味、解膩。（380元／份）
5公分厚的炸豬排，咬起來爽度很高，上桌時有保持嫩度。
5公分厚的炸豬排，咬起來爽度很高，上桌時有保持嫩度。

在4樓的小籠包餐廳「樂天皇朝」，也推出新菜「脆皮包種鮮蝦小籠包」，但只送不賣。主廚特地使用代表新店、木柵特色的文山包種茶，製成茶凍後，拌進豬肉鮮蝦餡裡，小籠包蒸熟後，還要上煎台，讓底部有酥脆感。咬在嘴裡，口感有層次變化，茶香讓肉餡變得清甜不膩。

「樂天皇朝」進駐「裕隆城誠品生活新店」4樓，請來知名設計師打造時髦空間。
「樂天皇朝」進駐「裕隆城誠品生活新店」4樓，請來知名設計師打造時髦空間。
依然有開放式廚房，讓客人看到小籠包現擀現包的過程。
依然有開放式廚房，讓客人看到小籠包現擀現包的過程。
用餐空間寬敞雅緻，也有獨立包廂。
用餐空間寬敞雅緻，也有獨立包廂。

只要在9月28日到10月5日，點招牌的「特色皇朝小籠包」，就請你吃脆皮包種鮮蝦小籠包，每桌最多贈送一份，內含3顆。

開幕活動期間，點招牌的「特色皇朝小籠包」，就送主廚特製的「脆皮包種鮮蝦小籠包」。（368元／籠）
開幕活動期間，點招牌的「特色皇朝小籠包」，就送主廚特製的「脆皮包種鮮蝦小籠包」。（368元／籠）
「脆皮包種鮮蝦小籠包」以菠菜汁做出茶色外觀，鮮蝦餡裡加進包種茶凍，嘗來鮮香不膩。（圖片由樂天皇朝提供）
「脆皮包種鮮蝦小籠包」以菠菜汁做出茶色外觀，鮮蝦餡裡加進包種茶凍，嘗來鮮香不膩。（圖片由樂天皇朝提供）

整個裕隆城進駐近百個美食品牌，匯集台式、中式、日式、韓式、美式、義式、泰式等多國料理，會分階段在9月底至10月中陸續開幕，搶客優惠活動勢必打得激烈，漁翁得利者，就是悠閒進城的客人了。

靜岡勝政日式豬排（裕隆城誠品生活新店）

  • 地址：新北市新店區中興路三段70號3樓

  • 電話：02-2911-5589

  • 營業時間：11：00～21：30，週五、六至22：00。

  • 刷卡：可。收1成服務費。

樂天皇朝（裕隆城誠品生活新店）

  • 地址：新北市新店區中興路三段70號4樓

  • 電話：02-2917-9688

  • 營業時間：11：00～21：30，週五、六至22：00。

  • 刷卡：可。收1成服務費。


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