補湯裝保暖瓶隨身攜帶 中醫師建議選用陶瓷杯

民視新聞／鄧山田、陳姵妡 高雄報導

天氣轉冷，不少民眾喜歡把雞湯、補湯放在保溫瓶中，隨身帶著走，但器具跟材質都要慎選，民眾會考慮到哪種保溫杯，比較不會有殘留氣味，或是容易清理，不同的材質，有不同的效果和方便性，就看自己的需求。

各式各樣中藥材，依序放入保溫杯中，倒入熱開水，寒冷冬天來一杯，暖心又暖胃。但是喝完以後，有些保溫杯常常會有殘留氣味的問題，泡過補湯又拿來喝開水，氣味混雜好尷尬，但天天都在喝補湯的中醫師，最愛法寶就是它。

中醫師陳昭仁說，「高溫陶瓷，它除了可以減少跟藥材的反應以外，它在保溫上面也是非常好的，清潔上也會非常方便，比較高溫燒製的陶瓷會比較安全，也比較養生。」

中醫師陳昭仁非常鼓勵患者在冬天時，適當的喝些補湯來禦寒，但是選用的材質就要格外注意，如果是使用不銹鋼的保溫杯，就可能和藥材產生化學變化，也較容易殘留藥味。

中醫師陳昭仁說，「我們在選擇沖泡茶飲的時候，會建議使用經由1300度高溫所燒製的陶瓷，因為它有經過高溫燒製，所以它的材質會相對比較穩定。」

陶瓷杯專櫃人員林禹伶表示，「一般客人都會說，就是如果用不銹鋼杯裝咖啡，很容易殘留咖啡的味道，那如果我們用陶瓷保溫杯的話，它不會殘留咖啡的味道，然後也能保留咖啡的原味，是一體成形的陶瓷，毛細孔小不卡垢也好清洗，然後它是最適合裝咖啡，或者是中藥的保溫杯。」

陶瓷杯不只造型美觀典雅，也能防止中藥材、茶葉、咖啡等液體變質，民眾使用前，不妨多作些功課，才能避免把有害物質，通通喝下肚。

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