製藥廠千金吃粽子冒2症狀「當晚送急診」 醫呼籲1重點

本周一是端午節，家家戶戶吃不完的粽子，都會成為往後幾天的三餐，如何妥善保存真的很重要。爸爸是五洲製藥廠長的女星陳天仁，近日上節目就透露，曾吃放了將近一年的冷凍粽子，當晚竟上吐下瀉送急診。

陳天仁在節目《醫師好辣》表示，從小就非常喜歡吃阿嬤包的粽子，尤其出社會後特別愛吃，因為有家的味道。阿嬤得知後，拿了20幾顆粽子到她家，陳天仁為此開心到不行，只要解凍一下就可以吃。過了近一年，陳天仁在冷凍庫發現阿嬤包的粽子還剩3顆，彷彿挖到寶一樣興奮，馬上解凍2顆來吃，結果當晚凌晨2、3點時，陳天仁的肚子突然猛烈地絞痛，「除了拉肚子之外還暴吐」，嚇得她趕緊掛急診。

結果醫生提醒，肉類等食品冰在冷凍庫，不代表低溫就會永遠保存得非常好，有一天還是會變質。而經過這次教訓，陳天仁大呼：「我真的不敢再做這樣的事情了！」非但不吃冰太久的食物，還乾脆跟阿嬤學包粽子，包了大約10顆，並在一個月內吃完。

吃粽子眉角其實不算少，除了不宜吃冰太久的，進食時細嚼慢嚥也很重要。曾獲廣播金鐘獎肯定的女主持人陳思安（三三），曾表示爸爸1年多前就是吃粽子噎死，呼籲大家務必提醒家中長輩「一定要慢慢吃，還有要咬碎再吞下。粽子很軟但是很黏，所以牙口不好的長輩更應該要注意。」

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