複查過關! 王品初瓦、嚮辣西門店5/13恢復營業

王品集團旗下餐廳初瓦、嚮辣西門店在4月爆發食物中毒案件停業至今,經衛生主管機關複查,獲得復業許可。
王品集團旗下餐廳初瓦、嚮辣西門店在4月爆發食物中毒案件停業至今,經衛生主管機關複查,獲得復業許可。

王品集團餐廳「初瓦」「嚮辣」西門店於4月初爆發食物中毒風波,共計157人通報就醫,症狀為嘔吐及腹瀉。經北市衛生局稽查與店家改善,王品初瓦及嚮辣西門店獲得復業許可,將於5月13日重新營業。

北市衛生局於4月5日前往稽查及採檢相關檢體8件、工作人員手部檢體7件,檢驗常見食品中毒菌都呈陰性;另,現場採樣2件內場員工飲用水,檢驗包裝飲用水衛生標準及諾羅病毒,諾羅病毒為陰性,僅不符合包裝飲用水的衛生標準,經限期改正後複抽合格。

王品集團旗下餐廳嚮辣西門店上月發生食物中毒案件停業,預定於本月13日復業。(本刊資料照)
王品集團旗下餐廳嚮辣西門店上月發生食物中毒案件停業,預定於本月13日復業。(本刊資料照)

衛生局說,王品餐飲公司已擬定水質檢測、店面全面清潔消毒等營運管理及改善措施,並檢具衛生講習時數證明申請餐廳復業,經本局審核通過後於1日複查,確認王品集團相關缺失改善完成,同意復業。

王品初瓦西門店、嚮辣西門店也宣布,已獲得衛生主管機關的復業許可,接下來將進行自主清潔與消毒作業,確認準備無虞後,預計於5月13日正式對外恢復營業。

更多鏡週刊報導
【慎入】老店羹湯加料「完整大蟑螂」噁爆 老闆原鍋照賣客人傻眼
日本道德淪喪!又爆噁心顧客 在東京燒肉店「對準酒杯放尿」影片曝光
優奇黑胡椒細粉檢出蘇丹紅流入市面 已回收逾53公斤