西湖鄉農會惜物擬推次級文旦柚加工

▲照片說明：西湖鄉農會惜物擬推次級文旦柚加工提供做為飲品原料使用。（記者江乾松攝）

愛物惜物並開發農產商機，有鑑於文旦柚賣相不佳，較難以銷售，西湖鄉農會不僅配合農糧署加工收購八千台斤鄉內次級品的文旦，農會推動收購計畫，將擬定出收購辦法，下一步擴建加工廠。

正值產季的文旦柚，今年受到大陸禁止輸入，已造成銷售壓力，身為全國文旦柚十大產區之一的西湖鄉，西湖鄉農會總幹事郭豐文說明農會配合農糧署加工政策，收購八千多台斤大果，提供做為飲品原料使用。

西湖鄉農會總幹事郭豐文說明：洗果機完成清洗後，輸送帶進入選美階段，以果品的大小、重量而有等級之分，針對次級品，西湖農會規劃要擬定次級品加工。

郭豐文總幹事指出：除了現有的集貨場，農會正在尋找適合地點，擴充為加工廠，並擬定次級品收購辦法與價格，讓農民辛苦栽種的 每一顆果實都能充份利用，惜物更能促進產業升級，並協助柚農銷售。