觀光美食博覽會11/29登場 認識臺南飲食文化

記者王勇智／臺南報導

為響應2024「臺南400」，臺南市政府觀旅局以「城市食力」為主題推出「觀光美食博覽會」，今（21）日舉辦展前記者會，由臺南市長黃偉哲與宣傳大使徐凱希現場開箱分享展覽主題、展區地圖及觀展資訊等，歡迎全國民眾來博覽會享用美食。

觀旅局指出，「觀光美食博覽會」綜合展區將於11月29日至12月2日在大臺南會展中心開展，三大主題展區（山珍、海味及城食展區）則於12月5日至20日分別在官田遊客中心、七股遊客中心及永康臺南市立圖書館新總館接力展出。

這場美食博覽會，將臺南知名的三大歷史古蹟〈赤崁樓〉、〈億載金城〉、〈兌悅門〉復刻在綜合展區現場。另外，綜合展區現場除了有好吃的美食、熱鬧的表演節目之外，圍繞在美食店家周邊的是《食光長廊》，以具有歷史、時間軸的視角規劃「細說臺南」、「品味臺南」、「富饒臺南」及「源味臺南」四大主題，藉此完整呈現臺南美食特色。

黃偉哲表示，臺南美食眾多，即便3天3夜也說不完，但是經過「觀光美食博覽會」系統性的整理，讓旅人無論按圖索驥或是隨意逛逛，都能轉角遇見美食。尤其臺南市37個行政區處處都有美食，如新營豆菜麵、鹽水意麵、下營的燻茶鵝及東山鴨頭等；今年的觀光美食博覽會，也特別在臺南市37區內巡迴，展出各區的特色美食。

臺南市長黃偉哲與宣傳大使徐凱希，歡迎全國民眾來博覽會享用美食。（臺南市政府提供）

今年觀光美食博覽會，也特別在臺南市37區內巡迴，展出各區的特色美食。（臺南市政府提供）