解決失眠｜簡易安神湯 Simple soothing soup

香港人生活壓力大容易失眠，想有覺好瞓，可以從食療入手。呢款簡易安神湯，所用嘅都係基本材料，大家屋企都有，買件豬骨或豬展煲就得，飲完就有覺好瞓啦！ 豬尾骨：補腎壯骨、強筋健骨，有助骨骼生長、關節健康和肌肉發展 乾響螺片：補腎養血、滋陰潤燥，治療腎陰虛、精力不足、腰膝酸軟 麥冬：滋陰潤燥、清熱解毒，滋潤肺部、鎮靜心神 蓮子：滋陰潤燥、補脾安神 淮山：能補腎益精、滋陰潤燥、補血安神，善腎陰虛、腰膝酸軟、虛勞乏力 紅棗：補血安神、補脾益氣，能補血、調理脾胃 百合：滋陰潤燥、清熱解毒，潤肺止咳、清熱滋潤

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
豬尾骨 450克
乾響螺片 2両
麥冬 25克
蓮子 50克
淮山 50克
紅棗 30克
乾百合 50克
水 2.5公升

作法:
1 ：
乾響螺片浸1小時至軟身發大
2 ：

豬尾骨汆水洗淨
3 ：

紅棗浸軟去核
4 ：

蓮子浸軟去芯
5 ：

麥冬、淮山、百合浸15分鐘
6 ：

除百合外，所有材料放煲內加水煲滾10分鐘
7 ：

轉小火煲1.5小時
8 ：

下百合再煲15分鐘
9 ：

酌量加鹽調味即成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55009
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