解決廚餘 小學生找黑水虻幫忙

中國時報【林和生╱屏東報導】 對岸非洲豬瘟疫情持續延燒，台灣為落實防疫工作開始禁止廚餘養豬，為解決學校廚餘問題，屏東市建國國小學生嘗試找來黑水虻助拳，利用剩菜餵養水虻幼蟲，再將幼蟲拿來養雞，雞糞也能種菜，此計畫透過社會募資，已成功募得5000元。 生態循環 成功社會募資 建國國小校長施世治指出，黑水虻屬於水虻科的腐食性昆蟲，幼蟲以廚餘、動物糞便為食，是自然界食物鏈中重要一環，而成蟲只喝水，幼蟲又是很好的蛋白質，能徹底完成生態循環。 六年級教師陳進財說，學校每日廚餘量約20公斤，為解決剩菜問題，學生嘗試到豬圈、菜園抓取黑水虻，並透過不斷繁殖、取得水虻幼蟲，同時在教學區養雞，讓幼蟲得以有效利用。 解決問題 學習感恩惜物 看著學生熟練的鏟著雞糞，六年級溫子媗說，一開始大家覺得這工作又臭又累，但看著黑水虻不斷繁殖，雞隻漸漸養大，收集的雞糞不僅是水虻飼料，也可以拿來種菜，覺得收穫滿滿。 「原來一口雞肉、一盤青菜得來不易」六年級鄭云瑄表示，為了讓循環生態的規模擴大，同學們做好簡報，開始向社會募資，有次扶輪社聚會，大夥鼓起勇氣上台報告，還拿2盆青菜作為禮物，「結果成功募得5000元」。 施世治強調，學習社會募資也是課程中的一環，但找出問題、解決問題，才是這堂課最重要的目的，過程中也學到惜物，這將是在他們身上帶不走的能力。