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訂位永遠超滿「石頭火鍋」：爆炒湯底涮肉片好吃到用吞的♥ 必點隱藏附餐、餐點價格一次看！
訂位永遠超滿「石頭火鍋」：爆炒湯底涮肉片好吃到用吞的♥ 必點隱藏附餐、餐點價格一次看！
台灣人愛吃鍋，除了麻辣火鍋、涮涮鍋之外，先爆香熱炒再加高湯的「石頭火鍋」也是不少人的最愛！如果妳還沒吃過石頭火鍋，可以從人氣超高的連鎖石頭火鍋吃起，兼具食材好、價格優惠的高CP質特性，而且都有特色唷！
石研室
2016年成立於台中的石研室，鑽研石頭火鍋的本質，將熟悉的台灣料理經爆炒烹調後搭配石頭火鍋原湯，打造全台獨創的特色石頭火鍋，以實驗精神挑戰石頭火鍋新風味，店內有豐富的蔬菜與飲料自助吧，目前全台共7家門市。
用餐時專人桌邊服務，先以麻油將蒜、蔥、洋蔥爆香炒肉片至半熟，再倒入高湯熬煮的石頭鍋底香味撲鼻。附餐選擇除了基本的白飯與科學麵，滷肉飯、月見香腸飯是人氣必點。
話題度十足的石研室近期更與師園鹹酥雞聯手打造「爆炒鹽酥雞石頭鍋」(優惠價368元) 和「麻辣鍋尬鹽酥雞」(優惠價408元) 兩款鍋物，加入了一整包師園鹽酥雞，台灣小吃與濃醇火鍋湯底結合出新滋味，真的讓人無法抗拒！
尬鍋
王品集團於2021年中催生的火鍋新品牌「尬鍋」，主打濃郁醇厚的台式湯頭火鍋，一鍋能吃到雞、豬、牛、海鮮等雙主餐，還有讓人無法抵抗的半自助式吃到飽：各式新鮮蔬菜、打造成冰菓室的甜點吧，只要花300出頭就能吃得很過癮，吃鍋當然不能錯過它！
熱門必點鍋底「辣子爆雞乾濕雙饗鍋」提供乾溼兩吃的獨創吃法，先「乾吃」以多種獨家調配辛香料及中藥材，搭配純雞油高溫爆炒的雞肉，接著用麻辣雞湯涮肉片「濕吃」。另外加上起司，讓香麻雞肉塊尬上濃郁拔絲起司，罪惡又美味。
另外也有經典石頭火鍋的選擇，價位299元起~429元，好吃又不傷荷包。必吃小點首推「尬個炸蛋」，嚴選優質洗選蛋酥炸，沾附濃郁醬汁具麻香風味，濃郁蛋黃流出真的是神仙級美味！
萬客什鍋
台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」目前在台中有5間分店，台北也有1間分店，除了「經典爆炒鍋」、「燒酒麻香鍋」等人氣系列，後續推出的「濃厚酸筍土雞腿鍋」將紅羽土雞腿爆炒，再加入酸筍及炸蒜仁作為湯品鋪底，將土雞腿及新鮮的蛤蠣一併熬煮，吃過都魂牽夢縈。附食首推「黃金香蔥麵線」，Q彈麵線吸附高湯與蔥的精華，一不小心就吃完一整碗！
若想一邊用餐一邊喝手搖飲料，可以選擇「台中青海店」用餐，全新品牌概念店型，空間超過百坪，用餐空間更寬敞舒適，並且新增複合式服務，打造專屬手搖飲吧檯區，提供多樣化現做風味飲品，為用餐增添更多元享受。
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