診所不曾看病 醫生只賣鮮果

記者王捷／台南報導
最近北區多了間奇怪的「診所」，診所裡的「醫師」曾宣靈不看病，每天早上第一件事就是到果菜市場挑水果，他推出的處方簽不是藥品，而是一杯杯現打、新鮮的果汁。今年三十歲的曾宣靈就是「鮮果診所」的店長，很多客人都不曉得他曾是醫師，一年前他放棄醫途創業，推廣健康飲食。
進入鮮果診所明亮、乾淨的空間，如同置身小診所一般，不過在店內看不到醫療用品、也聞不到消毒水的味道，只會看到櫥窗內堆滿新鮮的水果、麵包及蔬菜，這些蔬果是曾宣靈每天一早到果菜市場挑回來的食材，希望能提供顧客最新鮮的果汁及沙拉。
鮮果診所開業一年，吸引不少樂活主義的消費者光顧，令曾宣靈很有成就感。不過一年前，他跟家人提起要創業時，差點與父母爆發家庭革命。當時他正在台北當住院醫師，前女友聽到他要放棄當醫生也不能體諒，所以他只好忍痛分手，獨自回到家鄉創業。
因曾宣靈的母親曾負責醫院團膳，從小就在醫院餐廳長大，他曾想過未來不是當醫師就是做餐飲業，加上他發現很多台南人愛喝飲料，許多知名冷飲店也是從台南發跡，所以他希望能開一間有醫院特色的飲料店。由於冷飲許多原物料非天然產品，他以醫生的角度思考，開了強調天然、健康的「鮮果診所」果汁店。