認證標髒！高雄豆漿店現撈「醬汁蟑螂」缺失多到不及備載...急停業

記者簡榮良／高雄報導

有民眾昨(30)日到高雄楠梓區一間豆漿店用餐，買了兩顆包子，由於醬汁配料全由民眾自取，當他準備淋上醬汁，攪了攪桶鍋驚覺不對勁，半截食指大的蟑螂隨料載浮載沉，讓他嚇得錄下過程，找店家討說法，不料，店家只願退一顆加醬油的包子，讓他食慾全無，店家也坦言醬料桶「不加蓋」是常態。高市衛生局今(1)日前往稽查，缺失多到不及備載，甚至用了「...」，勒令業者限期明(2)日前完成改善，否則將開罰新臺幣6萬元以上罰鍰。

民眾昨(30)日前往用餐準備淋醬油時，攪了攪桶鍋發現有東西在動，將湯匙敲桶子想進一步確認，不料，竟是活跳跳的「半截食指大蟑螂」，當下顧客以為自己眼花，蟑螂跟其他配料蒜頭、青蔥因長期浸泡醬油內，顏色幾乎相近，不仔細看還真的分不出來，當下民眾食慾全無，也未獲得店家妥善處理，更爆出食安出包已經不是第一次。

衛生局今 (1) 日立即派員前往稽查，經查，作業場所有發現蟑螂、且業者未妥善設置病媒阻隔設施，牆面灰塵髒污未清理，天花板缺損未完整遮蔽，烤箱未落實清潔、清潔用品未分區放置、垃圾桶未加蓋，以及部分醬料未妥適覆蓋、部分食材未離地放置、從業人員健康檢查報告未留存、未建立冰箱溫度記錄「…等缺失」。

業者已自主暫停營業進行改善。衛生局依食品安全衛生管理法第8條第1項飭令業者限期7月2日前完成改善，倘經複查未改善，依同法44條第1項規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。

網友看了驚嚇指度破表，紛紛留言「去年看了一次，今年還學不乖」、「這一年…沒進步啊」、「好險店家沒說那是油蔥頭」「現在是怎樣？蟑螂變必備就是了」、「油蔥頭都做成蟑螂造型了」、「好吃的秘方被你發現了」、「夏天昆蟲本就多，吃外食只能自己多注意，怕雷回家自己煮最安心」。

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