誠品曝社區店計畫，北部行政區都要開！吳旻潔做對了嗎？專家：達成這點才能救獲利

誠品生活新店在近期開幕，空間達到1.9萬坪，是亞洲最大旗艦店型。店型越開越大，但是另一方面，誠品生活也打算要開出上百間100坪左右的「誠品生活時光eslite me-time」，深耕社區商圈。

2021年10月，在經歷了2年籌備之後，第一間誠品生活時光在台北內湖正式開幕。董事長吳旻潔在開幕記者會上宣示，要用這樣的規模較小、模組化、可複製的店型，走到更多以往誠品生活沒有耕耘過的地方。

誠品生活百坪社區店開2年了，帶進多少人流、錢流？

透過誠品生活時光，吳旻潔要讓誠品生活的定位從以主打「海內外文化觀光」，轉向搶「文化社區生活」市場。她形容，誠品生活時光與以往重視「磁吸效應」的大店不同，是「滲透型」的小店；而且不瞄準特定客層，想要的是周邊社區的全客層。

從推出第一間社區店至今已滿兩年，如今成效如何？未來的百店拓展目標要從什麼方向下手？在《數位時代》專訪中，誠品社區創新店總監吳孟聰一次分析。

誠品下一步展店方向：北部每個行政區都要開好開滿

正是因為吸客方式與經營的市場與過去不同，因此在選點展店、陳列選品的策略上，也與以往的大型百貨商場大有不同。

「『主動親近』是社區店的重要策略，」吳孟聰說。在過去，大型百貨商場的開店位置，多半座落在都會區，但是社區店型則會選擇在鄰里巷弄間的街邊店，更在意與在地社區的連結性。同時，也要針對不同社區的消費族群差異精選銷售品項。

在疫情之前，誠品生活觀光來客占比約15%，而松菸店、西門店等主打觀光的店點占比可到3～4成。因此，在這些店點中，圖書選品會以呈現整體社會流行面向為主。但是在社區店中，選品則必須更因地制宜。舉例而言，在誠品生活時光內湖瑞光店，由於周邊多是辦公大樓，因此自我進修、商業知識方面的書籍就會多做陳列。

「除了圖書，社區店在商品販售上，則以日常生活用品與食品為主，也常引進許多受歡迎的當季鮮果或小農商品，讓居民不用跑遠，購物也有新鮮感。」吳孟聰說。

像是在今年7月，就在淡水英專路上開出了第一間「夜市裡的誠品」。同時，為了貼合淡江大學商圈需求，這間店除了圖書之外，也銷售逾萬種食材販售，包括快煮、冷凍食品、日本零食等，支援學生外宿及居民日常的自煮需求，也推出特別優惠服務在地居民與周邊學校師生。

在誠品生活時光淡水英專店的Google評論，會看到有消費者留言分享，「裡面的書籍因為地方大小有限，能上架展示的有限，但是讓我每一本都想帶回家。」

談到未來展店計畫，吳孟聰則說，「現階段，是希望在北部的每個行政區域至少都能有一家誠品生活時光進駐。」同時，目前也陸續有許多社區、公部門主動向誠品提出合作邀約，「北中南都有，我們也正積極評估中，希望不久的將來能在各社區鄰里為大家服務。」

開設社區店結合新電商，誠品做到了嗎？

誠品生活在此時大張旗鼓開始拓展小店型，背後的目的不僅是要做地方的小型零售生意，更重要的是背後的線上、線下串連計畫。

在2020年，是誠品生活開始啟動大轉型的一年。從誠品敦南店開始接連關了9間店，同時開始大力布局經營全通路。在2021年12月，推出了新版電商平台誠品線上，由集團內部自組技術團隊建設，同時建置線上與實體通路之間的串連、App如何與其他數位工具互相導流等事宜。也在同時啟動了新物流中心，提供24小時快速到貨服務。

事實上，在過去誠品生活也曾多次嘗試開設小型店舖，但由於受限於空間、陳列商品數量有限，因此多難逃虧損。但在此時，有了誠品線上助力，就能讓社區小店成為一個入口，消費者依然可以透過線上接觸誠品生活所有的品項，而且搭配物流的建置，下單之後24小時，就能拿到商品。

「這2年來，已養成顧客新的購物習慣， 許多人會拿著誠品App到社區店詢問商品，無論在線上或在線下下訂，顧客都能在自己方便的時間來社區店取貨， 」吳孟聰觀察。目前，在社區店消費的顧客中，有3成會進一步在誠品線上消費，他也看到未來有機會能將這個占比提升到5成。

早在2000年就開始經營的誠品網路書店，經營多年營收占比依然不到2%。但誠品線上的成績在社區店的加值下一路成長，營收貢獻占比由2%提升至6%，今年目標要再翻倍成長。

社區店能救誠品獲利嗎？專家：還要做到這一點

回顧誠品生活近期營運成績，並不盡理想。在2022年，合併營收新台幣55.84億元，雖比前年增加19.3%，但歸屬於母公司業主淨損1.88億元。雖已較前年虧損2.28億元縮小，然而依然每股虧3.97元，連續兩年因虧損不分配股息。

而虧損的背後原因，除了疫情衝擊之外，也正是因為重新建置物流、電商設備，期盼在今年重返獲利。不過，電商部分則預估還要3～4年做出經濟規模之後，才能轉盈。

但在今年5月的股東會上，吳旻潔依然指出，社區店依然會瞄準2025年開出100間的目標邁進。並且對於未來營運樂觀看待，「今年應該已經到隧道盡頭，可以看到前面的光亮，相對樂觀期待下半年。」預期終端營收將在今年達到190億元，明年則可望重新站上200億大關，回到2019年疫情爆發前的水準。

延伸閱讀：誠品電商還在虧，但吳旻潔估整體轉盈「不遠了」！秘密武器押寶這兩間店

但是由業界專家角度來看，誠品生活時光的商業模式，讓人有些擔憂。

曾任東森集團OMO事業營運長、怡客咖啡總經理的劉人豪認為，「誠品生活時光集中在80～100坪空間，以單一品牌來說也是不小的坪數，但要講商場結構的話又太小。」尤其書店、咖啡廳、生鮮雜貨的複合模式，會需要持續養客；短期來看，看不出獲利結構。

若是要主力經營電商平台的線下取貨點，劉人豪則認為，「反觀蝦皮店到店在室內裝潢、陳列的經營成本更低，然而營運還是很辛苦，因此誠品生活館主力做電商取貨點會更加辛苦。」

不過，他同時也認為，「長期如果能成為社區的集中地，去延伸講座、教育的會員經濟延伸，再來推更高單價的商品，獲利可能才能做出來。」社區店與誠品線上的串連，也能進一步成為社區會員強化的結構。

延伸閱讀：誠品24小時書店，吳旻潔為何欽點松菸店？大小店接連開花，盛況會再起？

責任編輯：林美欣

更多報導
【圖解】萬達寵物登錄興櫃！併購毛孩市集進軍電商，業績翻7倍關鍵揭秘
【圖解】不只賣早餐，麥味登母公司搶開火鍋店、炸雞賣到美國！下一步還想做什麼？