誤喝一瓶過期優酪乳 腸胃受苦10天

不要以為過期優酪乳喝了沒關係，臺中市一名35歲羅姓男子，就是誤飲過期優酪乳，導致腸胃炎發燒，治療了近10天才得以痊癒。醫師呼籲，賣場便宜出售即期品，民眾留意保存期限，以免因小失大，招惹疾病上身。



炎炎夏日，食物容易腐壞、滋生細菌，所以更要特別留意保存方式與日期。這名羅姓患者，沒有看保存期限，拿起冰箱內的優酪乳就喝，結果當天晚上就出現了肚痛、嘔吐、拉肚子、發燒的症狀，後來發現，喝了老婆從超市買回來，過期10天的即期優酪乳。

隔天症狀沒有緩解，到臺中市童綜合醫院胃腸肝膽科看診，經李彥樟醫師檢查後，認為病患是因為吃了不潔的食物導致腸胃發炎；經由點滴與服藥治療，住院一天後症狀緩解出院，但仍持續出現胃痛、體溫微熱的情形，回診拿藥治療近10天才完全康復。

李彥樟醫師表示，每到夏天因腸胃不適而求診的患者就會增加，大都是因為吃喝過多的冰品或不潔的食物，或是食物過期、保存不當導致細菌滋生產生毒素所造成；特別是坊間以為優格或是優酪乳是牛乳發酸後的製品，認為優格或是優酪乳久放過期也不會壞掉，那是錯誤的想法。優格或是優酪乳只要過期或是味道不對，有可能掉壞或是保存不當壞掉，千萬不要誤以為是不壞的乳製品。

李彥樟醫師呼籲，因為夏天天氣悶熱，食物保存不易，細菌特別容易滋生，吃下遭污染的食物，除了造成急性腸胃炎外，也可能產生食物中毒的狀況；因此，當身體出現不適症狀時，就應盡速就醫，勿隨意吃止瀉藥，避免細菌在腸道停留時間過長，反而加重病情。另外，賣場常會便宜販售即期品，民眾要特別留意保存期限，才不會因小失大，反而招致疾病上身。