【誤食姑婆芋】用姑婆芋包排骨 知名餐廳出大包

台北市知名江浙菜餐廳祥福樓出大包，竟用有毒植物「姑婆芋」包排骨！台北市衛生局接獲民眾投訴，表示本月22日一名呂姓民眾前往用餐，臨走時外帶一份該餐廳知名的「荷葉排骨」，沒想到回到家只食用一口，就出現嘴發麻、胸痛等症狀，被家人緊急送醫。衛生局獲報後前往稽查，才發現店家誤用有毒植物姑婆芋包裹食材。

5月22日，一名呂姓民眾與家人前往北市知名的浙江菜餐廳祥福樓用餐，並外帶招牌的「荷葉排骨」回家，當他的口腔一接觸荷葉排骨的「荷葉」，嘴巴立刻出現發麻、辛辣等症狀，且胸口疼痛，嚇得家人趕緊將他送醫急救。民眾質疑，餐廳應是誤用有毒植物來包排骨，而非荷葉。

而台北市衛生局獲報後前往該餐廳稽查，發現餐廳的確誤用有毒植物姑婆芋包裹排骨，且已經賣出15份，衛生局也立即銷毀剩下的89份菜餚。對此，祥福餐廳稱不知誤用有毒的姑婆芋，抱歉之餘，也說將停售這道菜色。

衛生局稽查人員追查祥福樓的姑婆芋來源，確認為葉懋號商行，該商行共出售芋葉大葉5台斤給祥福樓，讓餐廳製成110份荷葉粉蒸排骨。衛生局也已查扣該商行的所有芋葉類產品，並帶回檢驗。

衛生局表示，材料供應商與祥福樓，已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款的「有毒或有害人體健康之物質或異物」，依法可處新台幣6萬元以上，2億元以下罰鍰。

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