Yahoo奇摩新聞 說到酸辣泰式就會想起它們！台北4家泰國料理推薦：泰北牛肉金麵、芒果糯米飯你吃過了嗎？
嘿！要一起去吃泰餐嗎？台北美食餐廳眾多，但仍然抵不住泰酸、泰辣、還有泰香的誘惑，你是喜歡軟殼蟹、冬蔭功、牛肉金麵等泰國皇室菜品，還是喜歡打拋豬、芒果糯米飯、香蕉煎餅等道地的街頭小吃？CaVa編輯這就把自己的口袋名單拿出來與你分享，推薦台北4家泰式料理給你！
秋天吃「酸」養生
秋天之所以是食慾之秋，是因為氣候由熱轉寒，人們也需要開始儲備過冬的能量，這階段最宜調理養生。根據中醫「順時而養」的角度來看，一年四季的飲食原則皆不同，而「酸味」因為有助於生津、養肝氣，特別適合在比較乾燥的秋季多食用，尤其是立秋後肺氣活躍容易上火，吃點酸味食物可以預防津液不足而產生的內燥。不過，吃酸喝辣畢竟比較重口味，還是要適度與適量攝取。
1.NARA Thai Cuisine
2017年來台的「NARA Thai Cuisine」，主打泰國傳統食材原料及香料，讓人不用拜訪曼谷就能體驗到經典的泰式美味，不僅連續3年榮獲米其林推薦，還接連12年獲得Thailand Tatler雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳。
若要說到泰式料理連鎖店，那麼NARA在CaVa編輯心中幾乎是逢人就會推薦，最喜歡的就是他們家的「紫蘇金錢蝦餅」，口感厚實多汁，而且冷掉也不會有油膩感，還有十分下飯的「椰子芯炒雞肉」也是平常較少見的品項，喜歡泰式料理的人不能沒吃過這家！
餐廳資訊
NARA Thai Cuisine（台北統一時代店）
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號7F
營業時間：週日～週四11:00-21:30；週五、週六11:00-22:00
2.香米泰國料理
「香米」主打正宗泰國料理結合典雅時髦空間設計，菜單集結泰國小吃、家常料理、傳統地方特色菜、少數民族料理，帶你一路從泰國中部曼谷、北部蘭娜吃到東北部依善地區。
香米目前有3家分店，最新開幕的是大直忠泰店，溫柔的大地色系中，運用石材、竹編、自然風吊燈妝點空間，在漂亮的環境中用餐，好像也會覺得食物更美味、心情更愉悅！
香米的「月亮蝦餅」也很有名，表皮薄脆、內餡厚實，每一口都吃得到蝦仁，還有淡淡的魚漿香氣，不用沾梅醬單吃也很美味。此外，也很推薦他們家的「皇式咖喱軟殼蟹」，可搭配酥軟麵包一起享用，味道非常濃郁，就連配飯也很對味！
餐廳資訊
香米（大直忠泰店）
地址：台北市中山區樂群三路200號5樓
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
3.Baan Taipei 正宗泰式家常料理
「Baan Taipei」主打經典泰式傳統家庭料理，不管是醬料還是咖哩，都堅持每日手工炒製，呼應其品牌名「baan」在泰語中是「家」的意思，希望所有來到baan用餐的客人都能有「家」的感覺。
除了牛頰瑪莎曼咖、椰漿雞湯是店內人氣菜色之外，和CaV編輯一樣熱愛泰式小吃的人，一定要點點看他們家的「香蕉巧克力煎餅」和「芒果糯米飯」，香蕉巧克力煎餅甜度比想像中得低，上層還撒有椰子脆片讓口感變得豐富；而芒果糯米則是糯米混入紫米、灑上綠豆仁，最後再淋上醇濃的椰奶，甜點控認證這兩道根本是開了外掛得好吃！
餐廳資訊
Baan Taipei
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷15號
營業時間：11:30–14:30、17:30–22:30
4.Garden Kitchen
台北萬豪酒店「Garden Kitchen」以Semi-Buffet著名，最近也推出期間限定「泰靚·私廚狂饗」泰國美食饗宴，最吸引人的就是他們首度邀請被泰國時尚雜誌譽為「值得關注的泰國頂尖女廚師」Naree Boonyakiat來客座，不只有3款泰國皇家菜式主餐料理，還集結20道泰國北、中、南地區代表性料理、街頭小吃、在地大牌檔任你吃！
CaVa編輯實際體驗後最喜歡「泰北牛肉金麵」，金麵是泰北清邁最具代表性的國民美食，因其金黃色麵條而得名，搭配紅燒牛肉與香脆可口的金黃雞蛋麵，味道帶有濃郁的椰奶咖哩味，目前還沒有在外面吃到過！
泰國皇家菜式主餐則最推薦「瑪莎曼風味美國蛇河農場紐約客牛排」，這道料理曾被CNN票選為全球50大美食第一名、有「咖哩之王」美譽的瑪莎曼咖哩，整道料理一次滿足酸、甜、鹹、辣四種味道。若是想要品嚐泰國小吃的人，也可以先從「泰式綠咖哩雞肉沙嗲」、「軟殼蟹泰式炒河粉」、「炸香蕉餅」、「椰子冰淇淋」等品項吃起。
餐廳資訊
Garden Kitchen
地址：台北市樂群二路199號
營業時間：6:30–10:00、11:30–14:30
備註：午間餐期限定「泰靚·私廚狂饗」即日起至11月30日止
上述4家泰式餐廳都是每每想吃酸辣泰式時，一定會馬上想到的餐廳選項，有沒有哪一家也剛好是你的口袋名單呢？如果想吃泰式小吃或家常料理的首推「Baan Taipei」，若想一次吃到多種不同泰式美食的人，或是同行友人間喜愛的口味各異，那麼「Garden Kitchen」的Semi-Buffet供餐形式或許更適合聚餐。
主圖來源：IG@baantaipei
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