【論壇】勞工好經濟才會好

行政院經濟政策委員會名單出爐，除了召集人林信義和院長卓榮泰之外，其餘委員全部出身於科技業、新創產業和金融業，名單中完全沒有製造業、餐飲業等經營者或從業人員，然而「民以食為天」，後者正是養活差不多40%勞動階級的關鍵產業。

筆者認識的一些年輕人，大部分是30歲左右餐飲業經營者，餐飲業是經濟榮枯最明顯的指標，因為首先餐飲業主要經營模式是「客單價X客群消費量」，除了吃到飽的BUFFET之外，從五星大飯店到小吃攤都要依靠客單價來支撐營利。

其次，餐飲業主力消費客群，不是遠在金字塔頂端的富豪階級，而是為數最多、最接地氣的中產階級與藍領勞工階級，他們的薪水主要來自製造業，只有龐大強穩的製造業，才能提供他們穩定合理的待遇，從而創造出良好的經濟循環。

更重要的，是製造業所衍生的財富轉移與擴大效果，恐怕金融業、新創產業和科技業都辦不到，主因是金融業的獲利最後大都流入富豪階級口袋，而新創與科技產業的員工大多為高學歷族群，雇用人數也相對較少。

有謂「不患寡、患不均」，社會資源與財富過度集中於特定產業（如科技業）以及少數的菁英階層，不但無法帶動經濟循環，反而可能導致貧富不均的M型社會更加惡化。

根據統計，國內藍領階級約佔20%至35%，若加上沒有納入統計到的黑數，可能上看40%，勞動部長何佩珊說，要想辦法提高後20%的勞動所得，這是非常正確的做法。

筆者認為，政府想提高勞動階級所得，首要扶植重工業產業，並以政策引導台灣經濟體制走向如同日、韓那樣的大型商社化，給予勞工合理的勞動待遇，終結低薪現象，勞工消費力若能提高，其他民生、餐飲企業生意也會跟著好轉。

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