議長賴美惠邀請大家到東山品嚐全球首創的咖啡機上餐

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記者莊漢昌/台南報導

與華航同步上市的東山咖啡機上餐,頗受好評。議長賴美惠20日特別召開記者會,邀請市長賴清德及多位議員站台,共同呼籲民眾到東山品嚐全球首創的咖啡機上餐,享受不一樣的咖啡風味。

華航日前全球首創推出採用東山咖啡的咖啡機上餐,十分受歡迎,而臺灣臺南市東山咖啡產業發展協進會理事長陳水連早就聯合在地業者,接受華膳空廚技術指導,於東山同步供應咖啡機上餐。為協助地方推廣,議長賴美惠20日邀請市長賴清德、華航高雄分公司台南營業所經理李建勳與議員同仁,一起行銷東山咖啡機上餐。

記者會現場備有咖啡排骨、咖啡香腸、咖啡雞湯、咖啡沙拉、咖啡水果捲、咖啡果凍等創意料理供品嚐,大家對於咖啡餐的風味都贊不絕口。

議長賴美惠表示,隨著栽培技術提升,東山區咖啡產量逐年增加,如今更躍上國際,成為華航日、韓航線機上餐主角,為全球首創。在發展協進會和業者努力下,民眾只要來到東山區也能享用到原屬於三萬呎高空的美味佳餚,不但對咖啡愛好者是一大福音,也刺激咖啡產業多元化發展。咖啡機上餐風味獨特,吃過心情也會忍不住跟著飛揚起來。

據瞭解,東山區咖啡種植面積150公頃,年產量約20噸,咖啡機上餐的推出代表東山咖啡豆品質達國際水準。目前東山區供應咖啡餐的包括高原村長庭園咖啡館、崁頭山咖啡館、龍湖山生態農莊及龍山芝喜香咖啡,有的保留與華航一模一樣的料理,也有再自行研發改良。不論哪一種,都是採用東山咖啡產豆,鮮度夠,香氣足。

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