Yahoo奇摩新聞 「豆乳豬」盤讓糾紛 賣家控未付款.買家指未實際教學
高雄市 / 邱君萍 謝育炘 報導
高雄三民區有家豆乳豬便當，獨特的口味加上份量不少，開業後天天生意搶搶滾，然而，一年後因為門口停車問題時常遭到檢舉，張姓業者索性開價100萬元，把獨家的配方及整家店設施盤讓給一名有意接手的楊小姐，只是事後張姓業者提告，說楊小姐不但沒付100萬，秘方得手後就另起爐灶開店，法官審理後，判楊小姐應賠51萬元，不過她喊冤，說對方只傳料理配方檔案，並沒有實際教學，是對方違約在先，不排除再提上訴。
快刀快手剁豬排，接著盛入便當，再加進冬粉玉米跟高麗菜，這一個豆乳豬便當是店裡的招牌，讓鳳山這間便當店即使過了用餐時間，還是有人客來買，生意好然而老闆娘卻苦惱，就因為被告了，說她學了人家的獨家秘方後，沒給錢就開了另一家店，告她的是位於三民區的這一家，以著獨家配方醃漬，炸出的豆乳豬獨特口味加上份量又多，讓這家店生意搶搶滾，只是開店一年後老闆要盤讓。
原告店家老闆娘阮小姐說：「客人排隊排到人家的店門口啊，還有不好停車警察每天來找你。」老闆開價100萬元，給出獨家秘方跟店裡的設備，當時楊小姐上門表示願意接手，雙方也簽訂了合約，然而事後卻鬧翻，三民區的創始店指控，楊小姐拿到配方後不認帳，沒付100萬還另起爐灶，不過楊小姐卻喊冤，說對方根本沒有實際教學。
原告店家老闆娘阮小姐說：「如果沒有教她怎麼可以醃出來，那個不是隨隨便便可以醃出來的東西。」被告店家老闆娘楊小姐說：「她有傳檔案給我，沒有教我東西怎麼醃漬怎麼弄通通都沒教，她只教我做一些打飯菜切東西。」一邊說有教授秘方調製，以及如何去炸，一邊喊說只學打飯。
而高雄地院法官審理後認為，根據雙方簽約內容，楊小姐簽約時，就該先付50萬元前金，即使沒有學會配方並做出產品，但楊小姐已經拿到配方，所以張姓業者要求付錢有理，因此判楊小姐應賠51萬元，只是對於這個判決，楊小姐不服，不排除再提上訴，讓高雄這起豆乳豬便當之爭將繼續延燒。
更多華視新聞報導
三色豆是「最沒誠意的」配菜？ 營養師曝營養成分：充滿想像不到的營養價值
執法過當！ 桃3警涉暴力刑求少年 3警法辦.所長調職
挫盧秀燕銳氣？ 柯文哲指瘦肉精疑雲：實驗室污染
