Yahoo奇摩新聞 豆干情志工愛 義賣行善助弱勢
高雄仁武環保站有一個由慈濟志工組成的滷豆干的團隊，首次和高雄南家扶中心合作，提供給家扶義賣，所得用來幫助弱勢。
「九層塔 還有一點辣油，比較香 香氣不同。」
邊下料邊調味，還得持續拿大鍋鏟攪拌，高雄仁武環保站的廚房，傳來陣陣香氣「第一 擔心燒焦，第二 每塊豆干才會均勻，每塊豆干才能夠入味。」
總鋪師和十多位的慈濟志工，清晨四五點備料
慈濟志工｜簡碧蓮：「身體是會累沒有錯 但心裡不會，能夠做就盡量來做，把握機會啊。」
特別調味，改良過的豆干，要和家扶中心結緣「要把它吹冷 這樣比較不會壞掉。」
慈濟志工｜蔣含笑：「豆干有切過 有毛細孔，醬汁就會入味 醬油是關鍵 ，用我的醬油 就比較不一樣。」
慈濟志工｜巫美月：「師兄生前就是家扶中心的委員，那他往生的時候 我有跟他答應說 ，要是他護持家扶 會秉持他的遺志，2年他們1次的義賣。」
妻子傳承已故先生的大愛，滷豆干團隊的善舉，也是從上一代接棒
慈濟志工｜陳昭良：「因緣就是從黃秀英師姊，921大地震後 有辦煮豆干(義賣)，上人說我們要要弘法利生，她(黃秀英)做善事都跑第一。」
E573:慈濟志工｜蔣金：「大家真的都做得很開心，做到台中 做到台東。」
滷豆干義賣行善，從921賑災開始，善的循環延伸到社區
慈濟志工｜陳端整：「我們團隊無怨無尤地付出，歡喜心 。」
慈濟志工｜周玉金：「整個團隊就是好像一條龍的方式。」
慈濟志工｜簡碧蓮：「我也很感恩大家，大家都很用心付出。」
慈濟志工｜鄭清：「很高興能走入慈濟這條菩薩道。」
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