豆漿味噌鍋 夏日低卡鍋物

工商時報【美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)】 專家針對食器安全提出建議,食器還是以可「控溫」的不鏽鋼鍋為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您吃到最大量的營養,同時還能享受食物的風味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具,將能守護您與家人的健康! 一、鍋具: 5公升鍋 二、素材: 瓜300公克、豆腐1盒、新鮮香菇200公克、洋蔥200公克、金針菇150公克、番茄2顆、高麗菜1/2顆、原味豆漿1瓶、黃金味噌鍋1包600毫升 三、調味料: 香油少許、蔥花少許 四、作法: 1、取食物處理機5號杯將洋蔥、南瓜切片;香菇切塊、豆腐切塊、金針菇切段、 番茄洗淨切塊、高麗菜剝塊狀。 2、取MP5鍋入黃金味噌鍋1包及所有材料,將溫度設定210度,蒸氣閥響煮沸騰後。 斷電悶20分。 3、加入豆漿將溫度設定85℃,等燈不閃, 放入香油和蔥末即可食用。