豌豆側面較難咀嚼的粗絲,要如何兩側一起快速撕除?日本網友分享1簡單方法
豌豆整個豆莢都可以食用,但在料理豌豆前,普遍都會先將兩側較難咀嚼的兩條粗纖維撕除,讓豌豆料理後的口感更好。日本蔬果達人就分享了一個能將豌豆兩側同時一起去絲的簡單方法,只要用1根牙籤就能快速完成。
將豌豆兩側同時一起去絲的快速方法
日本一位超市蔬果部負責人在Twitter分享如何利用1根牙籤,將豌豆莢的兩條粗絲同時一起去除的快速方法,操作步驟如下。
步驟1:首先將1根牙籤插入豌豆莢蒂頭的正下方。
步驟2:接著捏住蒂頭並將其凹折一下,再將蒂頭連同牙籤一起往側面斜下方撕。
豌豆兩側的粗絲就能同時一起被快速撕除。
還有一些日本網友不用牙籤,如下圖直接用手將蒂頭下方一小塊折斷後(兩側的粗絲不弄斷),再將蒂頭往側面斜下方撕,就可以將兩條粗纖維一起快速撕除。
これ知ってる?
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スジが一緒についてくるので、そのまま引っ張るだけで取り除けます!
めちゃ楽なので試してみてね! pic.twitter.com/8XJVGlHmAH— 青髪のテツ|野菜のプロ (@tetsublogorg) February 26, 2023
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