【豬肉料理】味噌燒豬肉

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最近越來越覺得吃飯不能太隨便 擺好擺滿越來越重要惹! 然後就會洗一堆盤子 呵呵 不過簡單的料理稍微擺盤一下後食欲真的提升不少 今天來分享個簡單一鍋料理 加一點點小配菜擺在一起 食譜名最後就可以加「定食」了

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
豬五花肉 100-150 g
蔥段 適量
大蒜 2-3 瓣
鴻喜菇 50 g
以下為味噌醬-------
味噌 2 大匙
醬油 1 大匙
米酒 2 大匙
水 20 cc
糖 1 小匙

作法:
1 :


蔥切段。蒜頭拍破。味噌醬拌勻備用。
2 :


熱鍋加油,放入蔥白、大蒜爆香
3 :


香味出來後放入豬肉片炒至全熟
4 :


加入鴻喜菇拌炒均勻,加入一半味噌醬拌炒均勻
5 :


煨煮約2分鐘後試試味道,即可起鍋(看個人口味斟酌要不要多加味噌醬)

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52142
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