豬肉貴！ 「快車」肉紙漲、「廣大成」肉乾恐再漲

中元節腳步近了，但豬肉成本飆升，也讓許多老店很有感！像是知名的「快車肉乾」就宣布，8月起肉紙變貴，從220元漲到250元，雖然「新東陽」、「美珍香」目前還沒跟進，不過經營60年的「廣大成」老闆娘也坦言，豬肉成本漲了五成之多，雖然先前肉乾、肉紙已經有漲過一次，不過如果豬肉繼續變貴的話，不排除中秋節之後再調漲。

肉乾不停翻面，表皮烤到微焦滋滋作響，香氣撲鼻，純手工一片片炭烤，厚實有嚼勁的豬肉乾，是這家60年老店的招牌，不過如今豬肉成本飆升，也讓老闆娘好無奈。

肉類製品店負責人陳重仔：「(使用台灣)黑豬肉比較好吃，每一個禮拜就一直漲一直漲一直漲，(成本)更貴沒有辦法要忍耐一下。」

其實廣大成豬肉乾，先前就有漲過一次一斤，從540元變成580元；而豬肉紙220公克，也從320元來到340元，畢竟跟2022年相比成本漲了五成之多，才會不得不調整售價。

肉類製品店負責人陳重仔：「(中秋後再漲價)有想啦看豬肉啦，豬肉如果每一個禮拜都一直漲一直漲，那我就忍不住。」

記者劉育瑄：「另一頭就連薄薄脆脆的肉紙，如今成本也撐不住了，快車肉乾宣布(2023年)8月喊漲。」

薄可透光、輕輕一折就碎，入口鹹香夠味經典的杏仁香脆肉紙，2023年8月後從220元漲到250元，業者坦言豬肉貴桑桑，加上肉紙製作過程繁雜，都是漲價的原因，但多年不變的價格如今變了樣，讓逢年過節必買的饕客好吃驚。

民眾：「那麼貴我吃它幹嘛，乾脆就不要吃了，(買來)送朋友的話還好，可是如果自己吃的話，當然就可能會買少一點點。」

而據了解其他像是新東陽美珍香，目前價格一樣還沒調漲，但就有民眾去買一家位在彰化的肉乾，忍不住PO文驚呼200元的肉乾只有4條，認為豬肉跟金子快差不多貴。眼看中元節腳步近了，普渡拜拜豬肉需求量高，恐怕短期內價格回不去。

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