貓奴必訪!高雄「隱藏版港式餐廳」先搶每日限量蛋塔,還有喵星人陪吃超療癒

正宗港式美味在這裡!食尚小編發現高雄巨蛋附近,藏身1家超道地「港式餐廳」。店內不僅有預約才能吃到的蛋塔、奶香濃郁的法蘭西吐司、鹹香唰嘴的港式方便麵等人氣餐點外,還有可愛喵星人陪你用餐,貓奴來肯定會愛!還在等什麼?快和《食尚玩家》部落客一起來場懷舊港式飲茶之旅吧!

 

港式餐廳藏身巷弄中

「貓之家俱樂部」藏身在高雄巨蛋後不熱鬧的街巷裡,一推開門是座無虛席的景致,雖然看不到熟悉的港式裝潢風格,但在喧嘩的人聲裡,熟悉的粵語音樂,一個個小牌仍然點醒著這是港式餐廳。最顯眼的莫過於開放式廚房以及貓跳台般的壁飾裝潢,這是間寵物友善以及貓咪四竄的餐廳,只是能否看到貓咪就要看牠們的心情了。

 


▲「貓之家俱樂部」藏身在高雄巨蛋後不熱鬧的街巷裡,一推開門是座無虛席的景致。(圖片來源:033數字人生

 


▲店內除了喧嘩的人聲、熟悉的粵語音樂,以及一個個小牌外,最顯眼的莫過於開放式廚房與貓跳台般的壁飾裝潢。(圖片來源:033數字人生

 


▲店家也是間寵物友善以及貓咪四竄的餐廳,只是能否看到貓咪就要看牠們的心情了。(圖片來源:033數字人生

 

奶香蛋塔預約才吃得到

店家的蛋塔塔皮一碰到嘴裡就酥化了,像是手工餅乾的香酥,內餡充滿奶香的濃郁而不死甜,據說是香港很有名的飯店做法,與一般吃到的蛋塔不太一樣。另外,蛋塔是每日限量,只有預約才吃得到,很慶幸我當天吃到了最後1顆。接著是不管等多久都值得的法蘭西吐司,每個孔隙都吸飽了奶香,在最好的巔峰油炸封存,是又酥又香又奶的道地港味。

 


▲店家的蛋塔(70元)只有預約才吃得到。蛋塔塔皮一碰到嘴裡就酥化了,內餡充滿奶香的濃郁而不死甜。(圖片來源:033數字人生

 


▲法蘭西吐司(140元)每個孔隙都吸飽了奶香,在最好的巔峰油炸封存,是又酥又香又奶的道地港味。(圖片來源:033數字人生

 

 

雞翅乾炒麵香辣唰嘴

「現煎醬油豬排雞蛋湯麵」是港味經典款,半藏在湯裡的豬排像是小山,圓滾滾赤香的蛋像是島嶼,而一隻隻的小蝦像是漫遊海峽般。每口都能嘗到蝦的鮮味,再結合記憶裡泡麵的味道、濃濃的麻油香,點綴上青菜、玉米和香蔥,實在非常唰嘴。最後是我個人偏愛的「港式瑞士汁雞翅雞蛋乾炒麵」,其中最靈魂的「雞翅」,用瑞士汁將甜與嫩浸入骨髓裡,一入口是潮氏辣油的辣,卻辣過了無痕,肉又嫩又香,生抽滷得油油亮亮,和傳統台式滷味是截然不同的味道,但同樣都欲罷不能。

 


▲現煎醬油豬排雞蛋湯麵(185元)每口都有蝦的鮮味,再結合泡麵的味道、濃濃麻油香,點綴上蔬菜後,非常唰嘴。(圖片來源:033數字人生

 


▲港式瑞士汁雞翅雞蛋乾炒麵(195元)的雞翅用瑞士汁將甜與嫩浸入骨髓裡,一入口雖辣,卻辣過了無痕。(圖片來源:033數字人生

 


▲炒麵中的肉又嫩又香,生抽滷得油油亮亮,和傳統台式滷味是截然不同的味道,但同樣都欲罷不能。(圖片來源:033數字人生

 

有時我會思考「道地」這個詞,好似不是土生土長怎麼說得出道地,但「貓之家俱樂部」確實牽引出了我對於香港曾吃過的口味,或許你也可以來試試是不是也有你記憶裡的味道。店內空間不大,大約6桌,雖然有貓咪的陪伴,但也因座位有限,建議來之前最好提早預約喔!

 

貓之家俱樂部

地址:高雄市左營區新勝街26號

電話:0963363028

時間:週二至日11:00~17:30(週一休)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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