Yahoo奇摩新聞 貓愛滋也可以吃的貓咪牛肉丸
作者：陳詩蓉（親寵美學家）
貓愛滋又稱貓免疫缺陷病毒，貓愛滋與人類愛滋病不同的地方在於貓愛滋病不是性行為傳染，最主要是打架時透過含病毒唾液經傷口傳染，且不會傳染給人類，只會在貓科動物中進行傳染。此外，貓愛滋的死亡率並沒有非常高，雖然貓愛滋會讓貓咪因為病毒而免疫力較差，但當牠們無壓力且營養充足時，壽命跟一般貓咪是一樣的，也就是說即便患有貓愛滋，也可以藉由正確的照顧維持健康。
貓咪牛肉丸的材料與製作
分量：成貓約1-2餐分量
材料：
1.牛絞肉（以瘦肉居多為主）
2.綠花椰菜30公克
3.高麗菜30公克
4.黑芝麻少許
5.南瓜泥30公克
製作方式：
1.綠花椰菜、高麗菜切細碎；南瓜去皮切塊後，放入電鍋內爭至熟軟壓成泥備用；牛絞肉剁成泥狀後備用。
2.牛絞肉放入大盆中，依序加入高麗菜、綠花椰菜混合均勻，再製作成球狀，放入滾水中煮熟。
3.蒸熟後的南瓜泥可加入少許煮牛肉丸的湯汁，濃縮成南瓜醬汁後，淋上煮熟的肉丸上，再灑上少許芝麻。
貓愛滋因為病毒缺陷的關係，容易發燒、腹瀉、口炎或牙齦發炎、皮膚感染、體重下降、食欲或活動力降低，所以吃得好、睡得好、營養充足是照顧牠們的首要條件。
而牛肉（精瘦肉部位）含有豐富的蛋白質、胺基酸、微量元素，可以維持貓咪身體所需的各項營養素，補充元氣並協助身體的組織修復。花椰菜、高麗菜與南瓜，則含有豐富的營養成分、各種礦物質與抗氧化物，能讓貓咪免疫系統正常運作，增加免疫力。至於黑芝麻，含有豐富的礦物質、膳食纖維以及Omega-6多元不飽和脂肪酸，有助於抗氧化、增強免疫力，非常適合貓愛滋的貓咪食用。
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