買田螺肉罐頭附「一管空殼」 內行人曝：法餐這樣吃

美式賣場好市多(Costco)商品種類豐富，也會不定期推出少見特殊商品；日前有民眾看到一款田螺肉罐頭，上面附了一大管的空田螺殼，覺得占空間不知用意為何，不過有專業網友解答空殼的重要用途，還有網友分享可以如何把這些空殼發揮最大效用，讓不少人直呼「好特別」、「原來要這樣吃」。

原PO在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」分享這款田螺肉罐頭，200公克的罐頭售價299元，裝罐頭的透明圓管還附很多空的田螺殼，體積幾乎是罐頭的4倍，讓他不解這些空殼的用途「我真的蠻想知道附送這些殼可以幹嘛？」直呼這是好市多今年最瞎的商品。

貼文一出，立刻有內行人解釋「歐洲吃這個是要殼的，因為正常會把蝸肉調味好塞回去殼裡再放進烤箱烤後再擺盤；法國就是這樣做，這可是法式名菜Escargots」、「有一種餐具叫作田螺盅，分為帶殼和不帶殼2種，這個商品可以用來做帶殼田螺盅，殼只是裝飾用或是盛裝田螺肉和湯汁醬料，不帶殼可用焗烤料理」。

不少人以為這道菜是整顆田螺送進烤箱焗烤，「很多餐廳的烤田螺確實是殼跟肉分開採購，煮是一起入烤箱，焗烤田螺有塞回去再放料送進烤箱的作法」、「傳統的法式烤田螺的確是要放在殼裡面烤啊，就算是買活的，也是取出螺肉調味後塞回殼內烤製」，也有網友分享簡易食譜「把螺肉和青醬以及一點麵粉或是麵包混合，然後塞進去螺殼，封口的地方弄點起司粉，然後進去烤箱烤一下就是法式田螺啦」。

但如果沒有多餘的心力擺盤，有網友建議可以串起來當風鈴，或是捐給屏東或是台東的「寄居蟹保育組織」，給寄居蟹們一個新家，牠們就不用住在陽春的寶特瓶蓋裡了；原PO向TVBS網路新聞中心表示，目前還沒想到如何料理螺肉，但自己不會用到這些空殼，所以會參考網友建議，把空殼捐給寄居蟹保育組織。

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