「賈以食日」拌麵標示不全挨罰下架 賈靜雯高EQ回應

賈靜雯和弟弟賈子宸（衛斯理）創辦的「賈以食日」拌麵品牌，其中一款「燒椒麵」被台北市衛生局以成分標示不完整為由開罰3萬元，約3萬份產品全數下架回收，修正後再度上架。對於拌麵標示不全挨罰下架，賈靜雯今(15)日出面回應，歡迎大家繼續監督。

賈靜雯指出，收到衛生局公文後立刻做出反應，半個月內下架各通路，並重新檢驗醬料成分，在標示清楚後繼續上架，已經用最快時間處理。

她強調，針對消費者疑慮會持續改進，做到最好的標示以及說明，讓大家吃得更安心，自己的初衷不會變，歡迎大家繼續監督，讓她們可以越做越好。

據了解，台北市衛生局是接獲民眾投訴，經抽查後發現，「燒椒麵」包裝註明「本產品未添加防腐劑」，但豆瓣醬所含的「己二烯酸鉀」就是防腐劑，衛生局依違反《食安法》開罰3萬元，並必須將產品回收、重新標示，明年3月以後如果再抽驗到舊標示產品，將加重開罰6萬元。

針對豆瓣醬含「己二烯酸鉀」（防腐劑）部分，業者表示，檢驗中確認醬料含微量防腐劑，但這是保存必需成分，並沒有在製程另外添加其他防腐劑，因顧慮消費者感受，還是在成分上註明這個成分是防腐劑。

至於「賈以食日」粉專也發文說明事件原委，指11月初收到臺北市政府衛生局公文，因此追蹤上游醬料工廠，對於此次事件造成大眾與消費者的擔憂深感抱歉，未來會更仔細琢磨細節，做好清楚、完善的標示說明。(圖：賈靜雯臉書）