起鍋就秒殺！韓國釜山暴紅「元祖黑糖餅」，香酥Q軟外皮＋黑糖堅果一吃上癮

市場中商販吆喝，熱鬧又擁擠，配上姨母豪邁的笑聲，這是所有韓國人以及遊客的味覺記憶！雖然受疫情影響人煙稀少，但這間位於釜山電影文化聖地BIFF廣場的「元祖黑糖餅」（씨앗호떡）依舊魅力不減，仍有不少民眾搶買這款美味的街邊零食。

釜山逛街美食「黑糖餅」

狹小的攤販圍著民眾，一團團發好的麵粉包裹著黑糖，時不時散發淡淡肉桂香氣，放進大平底鍋裡半煎半炸，不膩的氣味，配上老闆熟稔的手勢不斷翻轉著，夾起甩一甩，迅速起鍋後用剪刀剪開，再豪邁的加入一大匙葵瓜子、花生角、南瓜子等碎堅果，放進紙杯裡不沾手，一手領著剛剛好，這也成了逛街的絕佳零嘴。

▲位於釜山電影文化聖地BIFF廣場的「元祖黑糖餅」（씨앗호떡）人氣不減。

▲韓國釜山著名小吃，現點現做一起鍋就秒殺。

必吃瓜子黑糖＋莫札瑞拉起司甜餅

瓜子黑糖甜餅（영양가득 씨앗호떡）外層酥脆，一口咬下餅皮如同麻糬軟糯，但不黏牙，加上碎堅果，品嘗得到穀物及黑糖香甜氣味，趁熱吃多層次口感一次滿足；甜食控必吃蜂蜜糖餅（허니가득 꿀호떡），Ｑ彈餅皮搭配蜂蜜香甜口感，一樣很迷人；莫札瑞拉起司糖餅（모짜렐라 치즈호떡）香酥餅皮包裹莫札瑞拉起司，撕開還會牽絲，超級誘人！

▲瓜子黑糖甜餅（2,000韓幣，約台幣47元）外層酥脆，一口咬下餅皮如同麻糬軟糯，但不黏牙。

綜藝節目及藝人加持暴紅

位於釜山電影文化聖地的BIFF廣場，南浦洞區、近光復路時尚街，這間「元祖黑糖餅」（씨맛호떡），因綜藝節目及藝人加持下，成為釜山超夯必吃美食，也是IG、FB、小紅書常客，紅到韓國歐爸前往拜師學藝到台灣開店，鄉親們～趕緊存起來衝韓國，正宗糖餅吃起來。

▲因綜藝節目及藝人加持下，成為釜山超夯必吃美食。

韓國元祖黑糖餅（씨앗호떡）

地址：南韓南韓釜山부산광역시 중구 비프광장로

時間：10：00～23：00（實際依照店家為主）

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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