超人氣早午餐店,融入精緻又創意的西式鐵板燒料理美食
老闆是鐵板燒廚師出身,將鐵板料理與早午餐結合,並研發出許多創意料理,從料理到擺盤都可以感受到老闆的用心,就算是平日早上人潮也絡繹不絕,店家空間不大,製作餐點需要時間,建議大家一定要提前訂位。
我們一入座就送上招待的蕃薯脆餅和主廚特調的紫蘇梅汁,用餐前喝上一杯微酸且回甘的紫蘇梅汁,很適合餐前開胃。
燉牛頰 & 乾煎霜降牛雙拼
外層煎到可以聞濃濃牛肉香氣,內層相當軟嫩,胡椒調味適中,再配上香煎蒜片,好吃到我一口接一口。
牛頰燉的很入味,口感相當軟嫩,搭配著肉醬汁,滿滿牛肉香味,非常的好吃。
水果沙拉
以甜點方式來呈現,杯口緣是草莓醬,內有碎冰、芭樂、紅火龍果果凍、白火龍果凍、果凍,最後放上一片檸檬乾,火龍果果凍是一顆一顆把火龍果包在裡面的球凍,酸酸甜甜清爽的滋味。
WPAPA 早午餐鐵板料理
台中市大里區塗城路923巷16號1樓