超商奇招搶攻黑金

中國時報【報導石欣蒨】 超商業者持續搶攻黑金市場，過去只在上班日比拚銷量，今年則開始藉聯名咖啡特調的新鮮感，讓消費者周末也能進來買一杯，另外推出直接的節慶優惠，也成為拉升周末或假日咖啡業績的最佳方式。 全家推聯名特調 OK有優惠價 全家去年耶誕、今年夏天與貝禮詩奶酒合作特調，業者表示，過去周末咖啡銷量遠比平日低，但當這類型新品上市，發現客人開始會趁周末買杯貝禮詩特調咖啡，也帶動周末咖啡業績成長約2成左右，因此今年七夕則與哈根達斯合作的「阿芙佳朵特調」，秋冬不排除再推出與貝禮詩合作的特調。 OK超商美式咖啡銷量已追上拿鐵，占比更高達5成，而且在假日及特殊節日業績也逐漸上升，與去年同期已提高了3成，主因是近期加碼推節慶優惠活動，像情人節、教師節等就推出如1人獨享折扣、第二杯10元等優惠，最近也有25日前大杯招牌咖啡享半價優惠。 萊爾富憑卡8折 7-11將有新口味 萊爾富今年推「Hi Cafe悠遊卡」，不僅憑卡享咖啡系列8折優惠，更能雙重累積Hi Card及UUPON點數，2月開賣至今已熱銷7萬張，而且更預告今年萬聖節將有2款主題限定杯，11月也將推出香濃甘醇的特調冰咖啡，加上與APP結合假日快閃優惠，預計能為周末的咖啡銷量帶來增長。 7-11去年年底下重本換成衣索比亞西達摩產區的日曬咖啡豆後，更打開周邊市場，本月24日前再推第二波杯緣子活動，集點可換杯緣子商品、碗筷組；另也推出與服裝設計師Daniel Wong合作，集點可換限量款的「探索紐約城市杯」，成功帶動業績成長1成；業者更針對南部約1300店推出CITY CAFE特大杯，今秋冬將再有新口味及跨品牌合作等新品，再搶黑金市場。