超商溫泉蛋像「千層蛋糕」內行吐真相

生活中心／綜合報導

超商美食越來越多樣，連製作較費時的溫泉蛋也買得到，並成為上班族點心、健身族補充蛋白質的選擇之一；不過一名女網友日前在超商買溫泉蛋，一口咬下卻發現蛋白呈現「千層狀態」，讓她懷疑溫泉蛋是不是壞了，貼文一出，立刻有內行人解惑。

原PO在Dcard發文指出，日前她到超商買一款溫泉蛋，咬下發現蛋白呈現一層一層的狀態，讓原PO好奇問「為什麼溫泉蛋長這樣，但為什麼我在超商買的溫泉蛋會像千層蛋糕一樣，不會是壞掉的吧」。

照片曝光，網友們笑回「這是法式千層獨家雞蛋系列，妳運氣很好」、「蛋白附帶雞肉的纖維，太划算了吧」、「冰箱太冷，這是洋蔥式穿搭」、「一開始看到真的以為是千層蛋糕之類的」、「縮圖好像蛋黃酥」。

另外，有內行網友解惑「溫度太低導致蛋白分層」、「蛋白凍傷會導致分層哦」、「可能是冷藏太冷，蛋白有結凍過！之前不小心把水煮蛋丟冷凍也是變這樣」、「不小心冰到冷凍的吧，家裡之前的滷蛋不小心放到冷凍後，拿出來也會變這樣」。

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