超商草莓湯圓大口咬 創意療癒過冬至

中國時報【報導吳奕萱】 12月22日就是冬至了，業者指出，由於今年氣溫冷得快，加上新口味輩出，預計湯圓銷售整體將有10％以上的成長；而近年除了最熱銷的芝麻、花生基本款外，更是有抹茶、奶茶湯圓等限定爆款，今年創意則更多，一次推出港式流沙奶黃、雞蛋布丁、草莓煉乳及黑糖湯圓等豐富口味，首日銷售就達上萬盒，躍上今年爆款，超商並掌握獨家銷售優勢，冬至過節不怕老樣子。 搭氣炸鍋 婆媽推薦 7-11推出超過10款以上湯圓商品，今年新品「桂冠流沙湯圓」，金黃內餡源自港式流沙包奶黃，結合鹹蛋黃香氣，並於超商獨售「桂冠?利日式雙享甜湯組」，吃抹茶湯圓外，再加熱一碗暖呼呼的紅豆湯。另7-11也建議可搭氣炸鍋，僅需要起酥皮、湯圓，不用一滴油就能DIY做出起酥爆漿湯圓，是不少媽媽社團的推薦。 吉比花生醬登場吸客 全家繼去年獨售義美奶茶湯圓，造成人氣爆款後，今年與手搖飲品牌珍煮丹、義美獨家推出黑糖、雞蛋布丁，及草莓煉乳等獨家銷售產品，開賣首日就破萬盒，尤以珍煮丹的黑糖湯圓討論度最高；而喜歡花生味的，一定知道「SKIPPY花生醬」，這次也與桂冠合作獻上獨特鹹甜的「吉比花生雙醬湯圓」，顧客反應熱烈。 萊爾富搭配熱銷伴手禮專刊活動，推出老饕必吃的小吃店南園湯圓，共有芝麻、鮮肉、花生口味；OK超商新品「阿聰師QQ諾米包餡芋圓」，選用在地芋頭，結合湯圓＋芋圓的口感，冬至預估可帶動湯圓業績成長1成。