超商雙雄 打造黑金傳奇

工商時報【記者林祝菁╱台北報導】 有鑑於台灣咖啡市場每年正成長，超商雙雄統一超、全家均積極打造「黑金」傳奇。CITY CAFE中杯以上買一送一，帶動業績大成長，預估今年全年咖啡營收將首度衝上100億元大關；全家則將祭出?利海鹽抹茶拿鐵新品，及Let’s Cafe冰飲全品項第二杯半價優惠，可望帶動咖啡業績成長2至3成。 據統計，台灣咖啡相關產業年產值高達600億元，10年前，7-ELEVEN推出CITY CAFE，帶動國內平價現煮咖啡風潮，咖啡產業快速成長；目前每位國人平均1年喝上100杯，喝咖啡似乎已成了台灣人的生活要事之一。 由於盛夏來臨，氣溫持續飆升，飲料市場需求大增，全家從消費趨勢觀察到，夏天悶熱、消費者較不喜愛甜膩飲品，為因應消費者需求，Let’s Cafe明（6）日推出夏季限定飲品「?利海鹽抹茶拿鐵」，期望能持續帶動Let’s Cafe銷售業績。 全家表示，從2013年與日本抹茶第一品牌?利茶屋合作，推出冰?利抹茶拿鐵，受到市場青睞；今年4月推出?利黑糖抹茶拿鐵，推升整體杯裝飲料業績相較活動前期成長超過4成，?利茶飲更是倍數成長，因此再接再厲推海鹽抹茶，限量50萬杯；同時，Let’s Cafe冰飲全品項第二杯半價，且?利焙茶拿鐵推出買一送一，期望帶動全年Let’s Cafe業績至少成長至2至3成。 根據統計，去年7-ELEVEN總計賣出CITY CAFE逾2億杯、年增1成，創造90億元的好成績，今年統一超持續搶攻市場，中杯美式以上買一送一優惠今日到期，成功帶動咖啡業績成長，全年咖啡營收挑戰100億元目標可望達陣。 此外，統一超也觀察到內部培育的咖啡達人若駐點門市，其咖啡業績也會大幅成長，因此為持續拓展品牌精神，CITY CAFE首度推出「尋找曼特寧咖啡探索家」徵才活動，祭出周薪20萬元的高額獎金，預料將吸引上萬人前來報名。