超夯蛋糕店「廚房養小狗」! 離職員工爆血汗:月薪27K,特休最多4天

超夯蛋糕店「廚房養小狗」! 離職員工爆血汗:月薪27K,特休最多4天
超夯蛋糕店「廚房養小狗」! 離職員工爆血汗:月薪27K,特休最多4天


台中市逢甲商圈一家知名的蛋糕烘焙店,今天(5/29)爆出離職員工出面爆料廚房蟑螂、老鼠出沒之外,甚至作業區還養寵物狗,衛生堪憂。另外,該員工還指控被要求特休假每年最多僅4天、病假要從例假日扣除、試用期月薪27K等。台中市食安處稽查發現確有缺失,要求限期改善,另外勞工局也認定以已違反《勞基法》規定,確定開罰。

這一家網路評價高達4.6顆星的蛋糕烘焙店,離職員工爆料,這家蛋糕店廚房環境不但骯髒,還有老鼠和蟑螂亂竄,明明是餐飲業,卻在辦公室養狗,甚至還有門市麵包放2、3天還在賣,擔心會有食安衛生問題。

市府稽查逢甲商圈的蛋糕烘焙店,發現環境髒亂,甚至有寵物養在辦公區域。民眾提供
市府稽查逢甲商圈的蛋糕烘焙店,發現環境髒亂,甚至有寵物養在辦公區域。民眾提供

另外,離職員工還提供1張手寫的「權益規章」,表示是老闆親手寫的,要求所有員工簽名表示「願意配合」,內容包括試用期月薪27000元未達最低薪資、年資滿1年特休1天、特休每年4天為極限、病假從每月8天休假日扣除等,相關規定已違反《勞基法》。勞工局表示,初步統計,將開罰15萬元起跳罰鍰。

食安處表示,已派員到場稽查結果,現場確實發現蟑螂,在蛋糕包材旁邊則有一隻寵物狗;另外還有食材未覆蓋及離地放置、從業人員未體檢等不符合食品良好衛生規範準則之項目,已要求業者限期改善。

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