超夯「冷凍蛋」放電鍋 結局超意外

三立新聞網
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生活中心/蔡翊凡報導

雞蛋的烹調方式有許多種,近年就出現了「冷凍蛋」,據說將生雞蛋連殼放入冰箱冷凍一晚,將冷凍的雞蛋在室溫下退冰一小時後,剝殼並加熱烹煮,雞蛋的蛋黃會變得Q彈可口。一名女網友將冷凍後的蛋,放入電鍋蒸,沒想到結果讓她超級意外,直呼「誰跟我說冷凍蛋好吃的?」貼文一出,網友紛紛留言。

原PO將冷凍後的雞蛋放入電鍋蒸。(示意圖/資料照)
原PO將冷凍後的雞蛋放入電鍋蒸。(示意圖/資料照)

原PO今(12)日在臉書社團「爆廢1公社」貼文指出,曾聽聞說將生雞蛋放入冰箱冷凍後會相當好吃,於是自己也將冷凍後的雞蛋放入電鍋蒸,沒想到蒸完打開鍋蓋看,只見整鍋的雞蛋像爆炸似的殘破不堪,令她相當傻眼,還氣呼呼地說「誰跟我說冷凍蛋好吃的」。

原PO製作「冷凍蛋」,結果卻殘破不堪。(圖/翻攝自爆廢1公社)
原PO製作「冷凍蛋」,結果卻殘破不堪。(圖/翻攝自爆廢1公社)
原PO製作「冷凍蛋」,結果卻殘破不堪。(圖/翻攝自爆廢1公社)
原PO製作「冷凍蛋」,結果卻殘破不堪。(圖/翻攝自爆廢1公社)

文章一出,網友留言表示,「笑死」、「感謝告知」、「天賦沒點亮」、「怎麼那麼可愛」、「感謝樓主幫忙排雷」、「妳太有實驗精神了,我的話應該不會」、「謝謝妳,不然我又踩雷了」。

先前,網紅「聖結石」也曾上傳製作冷凍蛋的影片,他將帶殼雞蛋冰進冰箱冷凍庫,一個晚上後拿出來退冰,做成冷凍蛋料理,意外發現冷凍過的雞蛋變得更加美味,實測民眾也覺得口感變濃郁。但是醫師提醒,冷凍過程中,蛋殼易碎,雞蛋在退冰過程中,可能會讓「沙門氏菌」趁虛而入,一定要煮熟。

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