超濃郁福岡拉麵咖哩飯!食尚玩家報導新竹排隊店進駐台中@Hiro's らぁ麵 Kitchen

商妮吃喝遊樂
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食尚玩家報導新竹超人氣排隊拉麵Hiro's らぁ麵Kitchen進駐台中!來自日本福岡拉麵超濃郁的滋味吃過就忘不了,膠質滿滿的豚骨湯頭味道好香,獨創拉麵新吃法變得好清爽。大份量香濃咖哩飯也很好吃,還可免費加麵加飯超佛心。免服務費、不限時、環境清新有質感,一天只賣4小時。
【美食部落客/商妮】

Hiro's らぁ麵Kitchen的名稱有些人可能不會念,簡單說就是Hiro's拉麵。位在西區中興街全國飯店斜對面,外觀看起來很像咖啡廳,但其實是一家正宗福岡拉麵店。

店內空間不大,L型的吧台座位大約8個座位,但是用餐空間很舒適。目前他們是採現場候位,建議早點去才有位子。

這家拉麵店完全不走傳統日式風格,清新的裝潢有質感,讓人印象深刻。

豚骨拉麵 230元
裡頭有兩片叉燒肉。如果喜歡叉燒的人,可以點叉燒拉麵會有5片叉燒肉。

叉燒肉很大片而且有點厚度,表面有炙燒過味道很香。口感非常軟嫩接近入口即化,滷得很入味味道香甜充滿膠質超好吃!一碗兩大片份量十足,比一般的豚骨拉麵還要紮實有份量。

這個叉燒肉真的很讚,一吃就讓人驚艷,算是我們近期內吃到最好吃的叉燒拉麵,難怪在新竹每天都大排長龍。

福岡拉麵豚骨湯頭非常濃郁,高湯不加蔬菜完全用100%豬骨熬製膠質滿滿!喝一口就大讚好濃啊~不會死鹹,香醇的美味真的是一級棒!

拉麵的麵條有粗麵細麵兩種選項,還可以免費加麵一次。我們選細麵口感不會太硬,軟硬適中而且麵條外層都是香濃的豚骨湯汁,一入口就能感受到滿滿的鮮味。

Hiro's拉麵獨特吃法,有附上兩片檸檬片,喝湯到一半再加入檸檬片,整個滋味立刻變得清爽好喝,非常神奇~大家一定要來試試。

菲力豬排咖哩飯250元 +50元升級歐姆蛋包飯
這裡的咖哩飯份量不少,大男生也能吃的飽。

咖哩醬相當濃郁,鹹鹹甜甜的滋味帶點微微辣度蠻好吃的,而且份量給得很足,不會吃到後來只剩下飯。

蛋包飯加價50元好像有點貴,不過厚厚的蛋包還有半熟金黃蛋汁,整個口感很滑嫩順口,好好吃喔~

米飯口感香Q不會軟爛,我問了店員說是壽司米飯。這咖哩飯蛋香與咖哩香融合在一起,滋味好正點。

菲力豬排應該是腰內肉,外酥內嫩非常有水準。我喜歡這裡的麵衣,炸的酥酥香香的,即使冷掉也不會覺得油膩。

叉燒壽司捲 50元
壽司捲裡頭包了叉燒肉,表面有炙燒過味道更香,再淋上滿滿的日式美乃滋,一大盤份量不少只要50元很超值耶~

洋風炸雞排 150元
一整隻雞腿排份量不少,炸的外酥內嫩口感很讚,而且不油膩我喜歡。

雞腿肉口感不柴,軟嫩多汁搭配洋風茄汁洋蔥醬,酸酸甜甜蠻清爽的。

原文出處及菜單: 商妮吃喝遊樂

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