超簡單雪球曲奇

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製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
低筋麵粉 150g
牛油 100g
杏仁粉 20g
糖粉 40g
可可粉/抺茶粉/草莓粉 5g
糖粉(灑面用) 2-3匙

作法:
1 :
室溫牛油軟化後加入糖粉打發至顏色變淺
2 :
篩入低筋麵粉 杏仁粉 可可粉 用刮刀攪拌成麵團
3 :
手搓成一個個小圓球 放在牛油紙上
4 :
焗爐預熱170度 然後焗15分鐘即可
5 :
出爐後放在一旁冷卻 待完全放涼後 將曲奇放進密實袋中灑上糖粉 ,輕搖至每顆曲奇都沾滿. (或者直接灑上糖粉也可以)
6 :
完成

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