越南新住民自製月餅送禮 育有新二代女兒爭氣唸台大

來自越南的新住民胡金玉嫦，在臺灣生活已經25年，她於近期受邀介紹越南中秋習俗，並分享越南月餅讓大家品嚐。胡金玉嫦指出，越南月餅像廣式月餅，有包肉及蛋黃還有核桃等內容，有的還有越南香草味道，甜甜鹹鹹十分特別。胡金玉嫦說，椰子口味的月餅在越南也相當受歡迎，傳統月餅為圓形，寓意圓圓滿滿，臺式月餅則多變化，有蛋黃酥、綠豆椪、金月娘、伍仁、蓮蓉、豆沙、棗泥、芋泥等多種口味。

胡金玉嫦剛來臺灣時，對於大家都講臺語及另有特殊風俗，讓她好不習慣。尤其臺灣人愛拜拜，成為臺灣媳婦的她，常常被要求必須上菜市場，準備做6樣菜來祭拜祖先，讓她很疑惑，家人告訴她祭祖是保佑家人身體健康，她才釋懷。

因為聽不懂臺語，胡金玉嫦很想家，幸好有學校老師還有公司同事的關心，加上小孩很上進，都沒有補習，就考上了臺大政治系，讓她很開心，也就能常保樂觀知足之心，因而向新來乍到的越南姊妹及其他國家新住民朋友分享在臺心得，同時也抱持感恩的心分享越南月餅給大家，希望大家也能克服在臺生活的各種挑戰。

胡金玉嫦說，很開心現在看到很多臺灣人喜歡去越南旅遊、吃越南美食、學習越南文，希望雙方交流能越來越頻繁。而她的女兒陳金鈴也到場協助母親，孝順之情溢於言表。

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