越南-會安(Hoi An)特有的白玫瑰，朵朵開在白玫瑰

【旅遊部落客專欄/水木目】

這是會安特別出名的美食，幾乎每家餐廳都可以點到這一道連名字都很美的美食。
我既然身為觀光客，當然要找最厲害的那一家，那就是“White Rose”！
白玫瑰賣白玫瑰，因為白玫瑰發明白玫瑰。

纖纖玉指；朵朵玫瑰，會安(Hoi An)特有的白玫瑰，朵朵開在白玫瑰。
聽說這家是當初製作並供應全會安餐廳白玫瑰的創始店。

一進餐廳，後面一張大桌越南小姐們圍坐玉手們捏出一朵一朵就是白玫瑰，
觀光客都是慕名而來，一進餐廳不急著點菜先衝來拍照。

菜單很簡單，只有白玫瑰White Rose(70,000VND)和炸餛飩Fried Wonton(100,000VND)
照片看起來很大份，我又兩種都想吃；問一下店家，太好了可以各點半份！
這裡很熱！冰啤酒是一定要的(35,000VND/2瓶)，總共125,000 VND(約167台幣)

白玫瑰就是像朵花的水餃，蒸熟後灑上香噴噴的油蔥酥。
糯米麵皮中間包著蝦仁肉餡，外圍捏出一圈像花瓣，。
沾著清爽的酸甜汁，皮好Q很好吃耶

半份裡有4朵白玫瑰和2顆標準版的水餃。
皮是一樣的，好彈Q好好吃

這是會安的炸餛飩，原來是炸酥的麵皮上面堆著接近我們糖醋風味的蝦仁炒蔬菜。
皮好酥脆；也很好吃。

不過只是吃過就好的那種好吃，至於白玫瑰好吃到會想再來吃喔！
越南小姐們手作的朵朵白玫瑰征服我的味蕾。

White Rose (隔壁還開了一家白玫瑰SPA喔！)
Add：533 Hai Ba Trung Street

故事發生在2017/9/10

文章出自:水木目